Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Október végén voltunk a családdal kirándulni Komárom és Győr környékén. Győr sétáló utcái gyönyörűek. Több órás sétálás és leskelődés után megéheztünk és épp a Pálffy Étterem előtt voltunk. Gondoltuk betérünk egy finom ebédre. Kívül - belül nagyon impozásn épület. Éppen volt egy szabad asztal 6 főre.
A kedves pincér hölgy hellyel kínált bennünket és felvette a rendelést. A sok finomság volt az étlapon. Ezek közül nehéz volt választani,de végül sikerült. Volt aki Carbonara spagettit,rántott karajt,sokmagvas csirkemell filét,volt aki Pulyka Gordon Bleut, vagy Roppanós sertéscsülköt rendelt. Nagyon szépen voltak tálalva az étket és igazán finomak is voltak és hatalmas adagok. Csak ajánlani tudom ezt az éttermet. Megéri kipróbálni. Ha legközelebb is Győrbe járunk valószínű hogy ismét betérünk.
Tegnapi nap folyamán a kevéske nyitva tartó éttermek közül Győrben a Pálffy vendéglőt választottam. Mivel régen ettem Steaket hát azt rendeltem. Bárcsak ne tettem volna. Meg sem kérdezték,hogy hogyan kérem. Angolosan,médium vagy netán átsütve. Kihozták,elég jól nézett ki. Belekóstoltam,hát egy íztelen eléggé átsütött valami volt.
A bor amit hozzá rendeltem egy Gere Cabernet Savignon volt. Csapnivaló volt. A szakácsnak szerintem fogalma sincs a Steak készítéséről. Az alapnyag is egy kiöregedett marha húsára emlékeztetett.
Étlap jól van megszerkesztve fotókkal, de én nem találom túl jónak, ételek finomak. Túrós tésztát én azért nem tennék étlapra. . . Adagok bőségesek, fagyi, ital többi szempontból viszont jó. Jó a kültéri rész, a pincérek pedig jól végzik a dolgukat. Hely maga a város egyik központi rendezvénylebonyolító részén van.
2017 februárjában jártunk itt családunk egyik felével. Az ételek nagyon ízletesek, gusztusosak voltak. Pont úgy néztek ki, mint az étlapon. Sokfajta, változatos fogás közül lehetett választani. (Megjegyzem, én személy szerint pont emiatt, nehezen tudtam dönteni, de végül sikerült :-))) ) Az étterem munkatársai udvariasak, segítőkészek, kedvesek voltak.
Mivel több család is itt ebédelt a diplomaosztó ünnepség után, teltház volt. Ennek ellenére a kiszolgálás gördülékenyen zajlott. Méltó befejezése volt a diplomaosztó ünnepségnek.
Bevallom, évente maximum egyszer tévedünk be, mert van ennél sokkal jobb étterem Győr belvárosában, több is. Most sem magunktól, ide voltunk meghívva. Újból csalódás volt. Először is a pincérek, hát semmit sem javult a felhozatal, évek óta. Unottak, kedvtelenek és néha még bütetik is a vendéget, azzal hogy, nem szolgálják ki, ha valami nem tetszik Nekik (pedig Belőlünk élnek, vagy mi)!
Az étel maximum átlagos, de manapság ennél, már több kell. Ettünk pl. csülköt, ami túl volt sütve, kiszáradt de nagyon. A rántott sajt olyan kicsi adag, hogy az már pofátlan, szerintem. Speciel a cézár salátájuk finom és bőséges is. Én nem ajánlom, mi sem megyünk többet. Elég volt a csalódásokból. . .
Kifejezetten kiülős helyet kerestünk az októberi napfényben. Nagyon hangulatos a terasz, azonnal érkezett egy pincér. Az ételválasztás a fényképes étlapnak megfelelően könnyű volt Sosem eszem oldalast, de olyan gyönyörű volt fényképen, hogy belevágtunk. Nem bántuk meg. Isteni finom, zamatos, pirult, nem zsíros, a köret, a szósz is nagyon finom volt.
Hangulatos belvárosi teraszos étterem. Azon kivul hogy szép és igényes nek néz ki semmi más nincs. Kiszolgálás botrányos,udvariasnak udvarias de még a levesem be sem fejeztem már mellém pakolták a föételt. A hus levenek semmi ize nem volt,férjem fokhagyma krém levest rendelt az viszon jo volt. A föételnél hus ehettlen volt tul volt borsozva és rágos volt.
Gombamártás körettel elfogyasztottam. Férjem a csulköt rendelt kemény volt a teteje meg foritotta hogy allulrol talán felszeli de feketére volt égetve. Párolt káposztával kiegyezett. Adagok nagyok viszont ehetetlen. Többé nem megyunk ebbe az étterembe és nem is ajánlom senkinek sem.
Egy hűvös tavaszi este mentünk vacsorázni, talán ezért is volt bőven hely. Rögtön jött a pincér, hozta az étlapot, de nem nagyon kaptunk időt válogatni. Az étlap látványos, de a választék. . . szegényes, akár egy átlagos háziasszony is el tudja készíteni bármelyiket. Az étterem helyében én nem is mernék az étlapra rántott pangratiust tenni.
Jóformán csak rántott szárnyas ételek voltak, kivéve a csőben sült csirkemell. Imádjuk a Tatár beefsteaket, így azt kértünk előételnek. Ilyen kis adaggal még sehol sem találkoztam, bár a zöldség körítés nagyon is sok volt körülötte. A vaj viszont szinte fagyott, vágni is alig lehetett belőle, nemhogy kenni. Ettünk egy brokkolikrémlevest és egy fokhagymakrémlevest. A pincérnek nem tűnt fel, hogy kanalat nem hozott a leveshez. Már elkezdtünk enni mikor utólag hozták a betétet a brokkolikrémleveshez, ami egyébként elég sós volt. A fokhagymakrémlevesben egy szelet pizza tészta volt, amit még a leves sem volt képes megpuhítani. Elég mulatságos lehettem ahogy birkóztam a levesben lévő pizzaszelettel. Hiányoltam a sajtot is és kicsit csomós volt a leves. Az egyik leveses tányér csorba volt. A lazacfiléhez tálalt zöldségköretről messziről látszódott hogy mirelit. A rántott csirkemell joghurtos ágyon is csak a tányérra volt szórva, akár egy gyorsétkezdében - a joghurtot is csak egy kicsit mutatták meg neki. Szűzérmét kértem vargányagomba mártással. Jóformán csak a bors ízét éreztem, a húst vágni is alig lehetett olyan rágós volt, a gombával is nagyon spóroltak. A három főételhez két garnitúra evőeszközt akartak hozni - amit menetközben a pincér gyorsan pótolt, így hárman 2 db szalvétát kaptunk. Az egyik villán valaki kanálhajlítgatást gyakorolhatott, de ez sem tűnt fel a személyzetnek. Közben kértünk még italt, a kettőből csak egyet sikerült a pincérnek teljesíteni. Elég nehezen vették észre, hogy hívnánk őket. A csúcs egy hosszú hajszál volt a húsban, amit ahogy próbáltam a számból kiszedni jött vele a hús is. Számomra itt véget ért a vacsora. Szintén nehéz volt egy pincért az asztalhoz invitálni, aki elvitte a tányéromat. Később visszajött valamelyikük, hogy hoznak egy másik adagot és egy desszertre a ház vendégei vagyunk. Köszöntem, de nem akartam ezek után már egy falatot sem enni, illetve a többiek sem vágytak desszertre. Végül legalább a hajas ételt nem számolták fel. Összességében a pincérek nem álltak a helyzetük magaslatán, mindent más pincér szolgált fel, mások vették fel a rendelést és mintha nem lett volna köztük kommunikáció. A választék nagyon gyenge. Sóval és borssal nem bántak szűkmarkúan így nem voltak ízek. Egy étteremnek sokkal jobban oda kellene figyelni a hajszálra, ha mégis előfordul sokkal nagyobb alázatot vérnék a vendég felé, nem csak egy kényszeredett elnézést.
Férjemmel tértünk be egy vacsorára az étterembe. Egyikünk süllőfilét evett remouláde mártással, petrezselymes burgonyával, a másikunk bélszínt,füstölt mozzarellával grillezett zöldségekkel. A hal kitűnően volt elkészítve, omlós, megfelelően szaftos volt, nagyszerűen kiegészítette a mártás!
Felszolgálónk megkérdezte, hogyan süssék a bélszínt, ennek megfelelően is kaptuk! Remek volt ez a fogás is, kivéve a sajtot, amit igazán sajnálok! Nem igazán értem, hogy egy jól elkészített, drága ételt miért kell elrontani ezzel a gyenge minőségű sajttal! ? Olyan volt mint a fűrészpor és a rágógumi keveréke. Ez az étel megérdemelne egy jó minőségű mozzarellát! A grillezett zöldségek rendben voltak, talán a karfiolt kellene kihagyni, vagy kevésbé előfőzni, mert az nem volt elég roppanós! Mindent egybevetve kellemes estét töltöttünk itt, kedves, figyelmes kiszolgálásban volt részünk, finom italokat kaptunk és a környezet is kellemes volt!
Semmi extra ne legyen most gondoltam, így egy bolognait rendeltem csak. Az adag megfelelő méretű volt, teljesen jól laktam. A tészta állaga rendben volt, nem főzték túl és enyhe sós ízt is felfedezni véltem. A szósz megfelelően sűrű, illetve húsban gazdag. Ennél többet azt hiszem nem várhatunk el egy ilyen ételtől.
A kiszolgálás hagyományosan kedves. Mind a teraszon, mind bent megfelelő körülmények között étkezhetünk. Látványosak a salátáik és a fagyi kelyheik is. Én ezt tapasztaltam, nekem nagyon tetszik a hely, így ajánlom bátran szíves figyelmetekbe, ha arra jártok.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
