High-tech brewpub

Már régóta szerettem volna elmenni a Miskolci Zip's brewpubjába, mert a söreiket nagyon kedvelem, így az őszi szünetben a Aggtelekről hazafelé betértünk a családdal egy kései ebédre. Miskolc központi helyén található egy blokkház földszintjén a hipermodern, nagyon igényesen berendezett bemutató-főzde-pub. Minden asztalnál odakészített minőségi üvegpoharak és pohármosóval ellátott négykaros sörcsap várja a vendégeket, melyek mellett érintőképernyős LCD-monitorok mutatják be a söröket, és átfolyásmérő mutatja, mennyit csapoltunk, így akár kóstolgatni is lehet a csapon lévő söröket. A gyerekek is nagyon élvezték az interaktív sörcsapot. Az étlap elég szűk választékkal bír, de amit kértünk (húsleves, lencsefőzelék sült hússal, lazacos spagetti, csirke, madártej, creme brulée) minden finom volt és nagyon kedvező árú. Nem olyan rég a Facebookon reklámozták, hogy meg lehet tekinteni a sörfőzdét is, amilyet nagyon ritkán látni. Mindent számítógép vezérelt, high-tech, és igazi élmény. Bár nincsenek nagy romantikus réz-üstök, mint egy nagy sörgyárban, de megéri a látogatást. És a sörök. Már a láger is kíváló volt, kemény habbal, illatos üde komlóval. Az Oktoberfestbier kicsit komlóhangsúlyosra sikeredett, de a Black IPA gyantás, citrusos Cascade-komlós illata, és a Zip's Saison vadélesztős, enyhe cukros ízei nagyon rendben lévőek, és csapról sokkal ízesebbek, frissebbek, mint palackból. Útravalónak a pultban lévő palackos hűtőből is választottunk pár üveg sört. Nagy élmény a látogatás, jók az ételek és fergetegesek a sörök, ajánlom mindenkinek!