Egyedi hangulatú remek vendéglő Veresegyházán.

Ennek a vendéglőnek egyénisége van. Amihez hozzásegít, hogy eleve egy malomban rendezték be a helyet. S micsoda ízléssel! Puritán ruszticizmus ötvöződik itt az aprólékos megtervezettséggel. Az asztal közepén haszonnövények (pl citromfű, cékla), a bejáratnál kétoldalt gyönyörű fűszernövények, szemgyönyörködtető összevisszaságban, csodás terasz. A kiszolgálás udvarias, gyors. Kérésre hoznak só és borsdarálót. Mert bizony nagy különbség van az ipari borsszórós a friss borsdarálás között. Az étlap nem regényhosszúságú, de bőséges választékot kínál egy picit újragondolt hagyományos magyar ételekből. a filozófiánál vonzóbbat nem tudok elképzelni, miként egy interjúban mondja a névadó tulaj, Novotny Antal, célja a Kárpát medence ízgazdagságának bemutatása. A konyha nem mindig fogásban csillogtatja tudását, akad egy-két döccenő, de azért az ételek a jó és a nagyon jó tartományban mozognak, megérdemlik az 5 pontot.
Van saját sajtjuk, szörpjük, kompótjuk, kenyerük. A ház söre a fótiak Zwickl nevű alkotása. Remek hely ez, nagyon szerettük.