Indigo Buda Étterem Budapest

Pincér kacsint, nem baj, majd intézünk valamit. Bementünk, amúgy volt 5 asztal is szabad, választhattunk is. Ahogy a pestiben is van, az ilyen kis kétszemélyes asztalok dominálnak, párok ülnek egymással szemben, mint egy villámrandin. A kiszolgálás kedves, figyelmes. Étlapról a nejem tricolor csirkét kért friss házi kenyérrel, én meg hagymás báránycombokat Jeera rizzsel. Előtte mangós lassit ittam, ez a mániám, úgy látszik, most már tényleg valami más lassit is kéne, Egyébként a vacsora bőséges volt, és mivel nagyon közel vannak az asztalok, hát elszenvedtük, amint a szomszédban egy pasi egy idegesítően vékony hangú, nagyon libafáni, nagyon kis mostjöttemvidékről leánykának rakta a tüzet ezerrel, közben fényképezgette mindenféle pózban, a leány gondban volt a késsel-villával, ezért a rizsszedő kanállal falt könyökölve, szóval, mindig szórakoztat az élet valamivel. Kiderült, hogy sör csak Dreher van csapolva, de van valami választási lehetőség, Cobra nevű indiai sör. ,. . nosza! Olyant még nem ittam. De most már ittam, és nyilván máskor már nem fogok, mert azért annyira nem vagyunk még. . . dehát Indigo, itt nyilván indiai sört iszik, aki ide betéved, nem Balatoni világost. Jót vacsoráztunk, ez azért nem olcsó hely szóval 18. 245 forint szervizdíjjal együtt. (tricolor plattor 4790, bárány Pyaza 5290, jerra rizs 1350, Cobra sör (3 dl) 1390 és ilyenek. . . )

A naan és a két ragu szaftja csodás volt. A halnak volt egy kis hűtőíze, ezzel együtt nagyon jó élményt adott a kiválóan fűszerezett szaftnak köszönhetően. Tisztes négy pont. Minderre 8400 ftot fizettünk.

Hétköznap ebédidőben 2x2 féle, naponta változó menüt kínálnak: 2 féle vegetáriánus és 2 féle húsos főételből lehet választani. Kicsit furcsa, hogy a "hús" az valójában = csirkemellfilé, mivel az egész heti összesen 10 féle húsétel mindegyike ebből készül. Kicsit egysíkú megoldás, ami az indiai konyhára egyáltalán nem jellemző. Chicken Tikka Massalát, az indiai konyha egyik nagy klasszikusát kértem. A menü egy köményes rotival indul, a hús mellé fűszeres krumpli, friss zöldség (kígyóuborka, paradicsom) és naan jár. Az étlapon szereplő rizs, ami az indiai konyha állandósult elmaradhatatlan része, valahogy lemaradt nálam. Számomra a zöldségek sem voltak ebben a formában autentikusak (egy joghurtos raita sokkal inkább az lett volna). A főétel finom, karakteres és elegendő mennyiségű volt, nem volt csípős, csak fűszeres. A konyha és a kiszolgálás elég lassú, ráérős. 10% szervizdíjat számolnak fel. A szikh turbános pincér nagyon kedves, a magyarok viszont savanyúak és unottak. 2200 Ft-ot fizettem összesen. A normál étlapon a főételek köret nélkül 2200-3000 Ft körüliek, ha egy klasszikus indiai menüt szeretne itt végigenni az ember, akkor 6-8ezer Ft-ot simán itt lehet hagyni fejenként.

Az ételek természetesen finomak, európai az itallap, de valami pici indiait még jó lenne becsempészni. Vagy kevésbé sznob budai közönséget (sorry, senki ne vegye magára! ). Én szurkolok, mert a pesti oldalt nagyon szeretjük és örültünk, hogy itt végül volt hely! Hajrá!