Mákos Guba Bistro Budapest

Most úgy jött ez elő megint a múltból, hogy a Tabánban lett vége a Pride-nak, mindenki haldoklott a szomjúságtól a nagy melegben, elvánszorogtunk hát a Krisztina körúton az első alkalmas helyig, ahol valamit inni lehet, mert a közelebbi helyek előtt 100 méteres sorok álltak. És ez lett az un. legközelebbi hely. Szemmel láthatóan tele volt, de találtunk egy asztalt, amit végig nem szedtek le előttünk semmit, nem takarítottak le, odaültünk, mert már elhagyott volt, és vártunk, vártunk sokat. Végül odamentem a pulthoz és megkérdeztem, hogy van-e valami jogi, helyi szokási stb. akadálya, hogy itt kérjek, fizessek és kiszolgáljam magunkat? Állítólag nem volt. Némi szerencsétlenkedés, ácsorgás után a pult előtt, ahol eléggé útban voltam, kiválaszthattam limonádét, tonikot, kétféle üveges sört. Ki is fizettem, érzésem szerint elég drágán. A választék nagyon szegényes. Mi a fene volt ebben a négyféle italban 4000 forint? Az ember a fizetés után kihozta oda, ahová mutattam. Asztalunkon az előző vendégek maradéka maradt továbbra is. Meglehetősen szmogos, büdös asztal, az étterem legszélén, néha, ha elment valaki, akkor süllyedt, rázkódott a padló. . . ez most a közepesnél jobb nem lett.

Lényegében élvezetes, de azért az árért sok. Mint ahogy a brassói aprópecsenye 3000 forintért, a burger 3200-ért is erős túlzás. Vannak egyébként józanabb árkalkulációik is: pl hortobágyi 1400, csirkemell 1900, Jókai bableves, marhagulyás 1600. Kommersz söröket tartanak, van néhány jobbacska boruk és pálinkájuk. A 4 pontba még beleférnek. Jóindulattal.

Úgy tűnik, hamar népszerű lett a vendéglő. Van ebédmenü, illetve napi ajánlat, de én ezúttal nem tudtam végigenni egy teljes főétkezést. A kedves és felkészült pincér javaslatát elfogadva eperkrémlevest habbal (1290 Ft) választottam a napi ajánlatból, valamint fekete ribizli háziszörpöt (300 Ft). Az árak az átlagos árfekvésnél magasabbak, de a konyha kivitelezése és az ételek ízvilága, színvonala is minőségi.

Finomak voltak az ételek, kedvesek a pincérek. A hely valóban nem tartozik a luxus éttermek közé, de nem is azért megyünk enni, hogy ropogós damaszt abroszon, ezüst evő eszközökkel giga pénzért együnk valamit, ami esetleg nem is finom.