ZigZag: Vadak a kastélykertben - Grassalkovich Étterem Hatvan

Hová utazol mostanában? Válassz az Ittjártam.hu segítségével!    Őszi akciók >>  |  Wellness >>  |  Karácsony >>  |  Szilveszter >>

Grassalkovich Étterem Hatvan értékelése
2. helyezett a 18 hatvani étterem közül

Értékelést írta:

Budapest
142 szállásértékelés 202 városban járt
3701 étteremértékelés 2557 hasznos szavazat

Ajánlom a helyet másoknak is!

Vadak a kastélykertben

2018. augusztusban, egyedül járt itt
Értékelt: 2019. március 23.
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Hatvan városának legelegánsabb étterme a Grassalkovich, amelynek a kastély - Széchenyi Zsigmond Vadászati Múzeum működik a főépületben - egyik melléképülete ad helyet. Formája alapján valamilyen gazdasági épület, esetleg istálló lehetett vagy a személyzet lakhelye.
A kastélyt és annak teljes környezetét, a parkos részeket is beleértve nagyszabású állami felújítás keretében renoválták, ami véleményem szerint nagyon szépen sikerült. Az éttermet oldalról az utca felől, illetve a múzeum hátsó kijáratán át a park felől is meg lehet közelíteni.
Nagyon szép, zöld parkos környezetben található.
Kedvelt helyszíne esküvőknek, nagyobb családi eseményeknek.
Az étlap nem hosszú, de kifinomult. Magyaros alapokra épül, de különleges párosítások, izgalmas összetevők, fűszerek is megjelennek. Kiemelt figyelmet szenteltek a vadételekre, amellyel talán éppen a Vadászati Múzeumhoz kapcsolódnak a gasztronómiai vonalon. Könnyed, trendi, "nőies" fogások is akadnak, mint pl. a rosé kacsamell, a karamell mousse vagy a lazacderék. Levesek és desszertek 1000 Ft alatt, a főételek jórészt 2500 Ft környékén. A konyha kifinomult, minőségi alapanyagokkal dolgozik, kreatív, szép a tálalás.
Ha már vadak, akkor én is ezek közül válogattam. A borókás-áfonyás vadpástétom előétel friss zöldségekkel, pirítóssal kitűnő volt (1750 Ft), a muflon gulyás karakteres, paprikás, erőteljes. A hús lehetett volna soványabb egy fokkal. Tetszett, hogy a levesből lehetett csészével is kérni (650 Ft). Az ételekre egy kicsit hosszasan kellett várakozni, de igaz, elég sok vendég volt.
Kötelező szervizdíj nincs.
A személyzet felkészült, precíz, udvarias, a pincér az étlap ételeiről jól tájékozott.
Sima 5 pont nálam.

Ennyire tetszett: Kiváló
Ételek / Italok: Kiváló
Kiszolgálás: Kiváló
Hangulat: Kiváló
Ár / érték arány: Kiváló
Tisztaság: Kiváló

Fényképek:
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan
Vadak a kastélykertben  - Grassalkovich Étterem Hatvan

Az értékelést az Ittjártam.hu egy regisztrált felhasználója írta, és nem feltétlenül tükrözi az Ittjártam.hu véleményét.

Hasznos volt ez az értékelés?    Igen Nem

Szeretnéd követni ZigZag felhasználót?    Igen

Cím
3000 Hatvan
Thurzó utca 16.

Az étterem legutóbbi értékelései

2019. június 8.
Hatvani kirándulásunkat, ennek az étteremnek a meglátogatásával szerettük volna megkoronázni. Kicsit nehezen találtunk rá a helyre, mert nincs kiírva egyértelműen, hogy pontosan hol is van az étterem, csak egy kis "plakát" figyelmeztet az irányra. A kiszolgálás nem túl gyors, de ez nem is baj,...