Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!

Vadak a kastélykertben

Grassalkovich Étterem Hatvan

Kiváló 2018. augusztusban, egyedül járt ittÉrtékelt: 2019. március 23.
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Ajánlom a helyet másoknak is!
Hatvan városának legelegánsabb étterme a Grassalkovich, amelynek a kastély - Széchenyi Zsigmond Vadászati Múzeum működik a főépületben - egyik melléképülete ad helyet. Formája alapján valamilyen gazdasági épület, esetleg istálló lehetett vagy a személyzet lakhelye.
A kastélyt és annak teljes környezetét, a parkos részeket is beleértve nagyszabású állami felújítás keretében renoválták, ami véleményem szerint nagyon szépen sikerült. Az éttermet oldalról az utca felől, illetve a múzeum hátsó kijáratán át a park felől is meg lehet közelíteni.
Nagyon szép, zöld parkos környezetben található.
Kedvelt helyszíne esküvőknek, nagyobb családi eseményeknek.
Az étlap nem hosszú, de kifinomult. Magyaros alapokra épül, de különleges párosítások, izgalmas összetevők, fűszerek is megjelennek. Kiemelt figyelmet szenteltek a vadételekre, amellyel talán éppen a Vadászati Múzeumhoz kapcsolódnak a gasztronómiai vonalon. Könnyed, trendi, "nőies" fogások is akadnak, mint pl. a rosé kacsamell, a karamell mousse vagy a lazacderék. Levesek és desszertek 1000 Ft alatt, a főételek jórészt 2500 Ft környékén. A konyha kifinomult, minőségi alapanyagokkal dolgozik, kreatív, szép a tálalás.
Ha már vadak, akkor én is ezek közül válogattam. A borókás-áfonyás vadpástétom előétel friss zöldségekkel, pirítóssal kitűnő volt (1750 Ft), a muflon gulyás karakteres, paprikás, erőteljes. A hús lehetett volna soványabb egy fokkal. Tetszett, hogy a levesből lehetett csészével is kérni (650 Ft). Az ételekre egy kicsit hosszasan kellett várakozni, de igaz, elég sok vendég volt.
Kötelező szervizdíj nincs.
A személyzet felkészült, precíz, udvarias, a pincér az étlap ételeiről jól tájékozott.
Sima 5 pont nálam.
Milyennek találod ezt az értékelést?
Ételek / Italok:Kiváló
Kiszolgálás:Kiváló
Hangulat:Kiváló
Ár / érték arány:Kiváló
Tisztaság:Kiváló
Fényképek (18)
Grassalkovich Étterem Hatvan - Külső képGrassalkovich Étterem Hatvan - Külső képGrassalkovich Étterem Hatvan - Külső képGrassalkovich Étterem Hatvan - Külső képGrassalkovich Étterem Hatvan - Külső képGrassalkovich Étterem Hatvan - MosdóGrassalkovich Étterem Hatvan - Étel/italGrassalkovich Étterem Hatvan - Étel/italGrassalkovich Étterem Hatvan - Étel/italGrassalkovich Étterem Hatvan - BelsőGrassalkovich Étterem Hatvan - BelsőGrassalkovich Étterem Hatvan - Étlap/itallapGrassalkovich Étterem Hatvan - Étlap/itallapGrassalkovich Étterem Hatvan - Étlap/itallapGrassalkovich Étterem Hatvan - Étlap/itallapGrassalkovich Étterem Hatvan - Étlap/itallapGrassalkovich Étterem Hatvan - Étlap/itallapGrassalkovich Étterem Hatvan - Külső kép

Grassalkovich Étterem további értékelései

2022.06.13gyerekekkel
Kiváló
Finomak az ételek, jó a kiszolgálás, minden megvan a helybe, amely egy étteremtől elvárható. Kétszer is jártunk már itt, és lehetséges, hogy a továbbiakban is mennék, mindenkinek ajánlani tudom, mellette van a múzeum, családoknak is megfelelő program. Télen-nyáron szuper, különlegesebb fogások...
2019.06.08gyerekekkel
Hatvani kirándulásunkat, ennek az étteremnek a meglátogatásával szerettük volna megkoronázni. Kicsit nehezen találtunk rá a helyre, mert nincs kiírva egyértelműen, hogy pontosan hol is van az étterem, csak egy kis "plakát" figyelmeztet az irányra. A kiszolgálás nem túl gyors, de ez nem is baj,...
2016.11.21a párjával
Hosszú utazás pihenőjeként álltunk meg Hatvanban ebédelni. Megnéztem itt a honlapon, hogy mások mit ajánlanak, és így esett a választásunk erre az étteremre. Elég nehezen találtuk meg, mert táblával nem jelzik, hogy hol kéne bekanyarodni, de végül is megtaláltuk a mellékutcát, ahonnan gyalog...