A minap, hétvégi- eleji szusszanatként léptünk be a víztorony lábánál található kis köríves étterembe. . . Megpihenni és nem csak. . . Büszkék vagyunk, hogy magyarként, ilyen csodás,pompás,gyöngyszemnyi kis oázisában/Margitsziget/ tudtuk részeltetni mindannyiunkat, záró akkordként egy kis kellemes ebéddel. Szolíd, ámbár rendezett enteriőr fogadott, a kiszolgáló személyzet kissé megkésett figyelmét elnézve, hogy új vendég érkezett. . . Kiemelt nemzetközi érdeklődéshez mérten, -a Sziget,- az adott helység csak 2 nyelven sorakoztatta fel éttermi szolgálatát. . . Így fordításokba bonyolódva, sikerült, mégis egyszerű, kívánalmunkat megosztani a rendelést felvevő vendéglátós szakemberrel. . . A bonyodalmak csak ezután kezdődtek, nem vártan. . . Pontatlan szervírozás-7 személy helyett, 6 evőeszköz, tálalás- össze-visszaságban, nem személy szerint leadott rendeléshez mérten. Napi menü esetén, kikérdezés alapján, -mivel feltüntetve nem találtuk az étlapban,- "zöldséges húsleves-féle" volt a pontosított válasz a felszolgáló részéről. . . Erre nem vártan, egy francia krémesített, pépesített hagyma leves- féleséget kaptunk. . . nem kis csodálkozásra. . . A jókai/mint meghatározó jelző, célszerű, pontosításként, fel is tüntetni/ "bab gulyás leves"- meg nem az igazi. . . /szakács végzettséggel is rendelkező vendéglátó párom szavait idézve/. . . Részleteibe annyira nem menően. . . sok mindenen lehetne javítani. . . A kiszolgálás pontos precízitása. ( Kellő, illedelemmel s türelmesen jelezve-intve-, a pincér illő hozzáállása helyett, "mindjárt" válasz érkezett pár méternyi távolságból. Az ételek kitálalása, alap igények figyelembe vétele nélkül- "erős pista" kért hiányos feltálalása)És ami a legkellemetlenebb, a fizetés és a részarányos borravaló kérdése. . . A kis mappa pincéri kézhezvétele után. . . se kép, se hang. . . se köszönöm, esetlegesen. . . Kis várakozás után, immáron fanyar ízzel, angolos távozás mellett döntve,-ami így adódott, sajnos-a pincér ismét, jó pár méter távolságból, "köszönjük, hogy itt voltak és további szép napot" kívánt számunkra. . . Ezek után? ? ? . . . Őszintén. . . szégyellem, hogy valódi magyar léttemre, egy külföldi delegátus előtt, ily bizonyítást nyert a messze jól ismert vendég-szeretet-látásunk. . . Ráadásul, turisztikai-vendéglátásban kiemelkedően járatos külföldi szakemberek mellett. . . Sok mindent javasolhatna ilyenkor az ember, de teljes mértékű reform a legideálisabb az ily jellegű kellemetlenségek elkerülése végett. . . Ami engesztelésül mégis jó volt, az a hűsítő, nyári limonádé. Köszönettel véve a lehetőséget, reméljük a legjobbakat-tisztelettel!
