Kulináris élmény

A hétvégén jártam ebben a kis faluban.Barátainkkal egy újságban olvastunk az étteremről. Imádjuk a zalai konyhát, a tengerpartról Pest felé gondoltuk pihenünk, és jóllakottan megyünk haza. Előételnek, bár nem kértük padlizsánkrémet kaptunk, jó kezdet volt. Kicsit füstös, de friss és nem turmixolt, hanem késsel aprított. Főételnek mindenki mást kért. Nem kellett sokat várni, és hozták is a rendelést. Elfelejtettem írni, hogy az étterem meglepően szép és elegáns, nem ilyenre számítottunk. Hófehér étkészlet volt, szép elegáns evőeszköz, szép poharak. Minden ragyogott a tisztaságtól.
A vacsorám szaftos sült marhafarok volt. A marhafarok párolva volt, nagyon apró darabokra vágva, közte roppanós sárgarépa, petrezselyem darabok. Be volt takarva burgonyapürével, olyan békebelivel. Aztán koronaként egy tökéletesre sült kacsamáj és tökmagolajos salátalevelek. Hihetetlen élmény volt. Köszönet érte és az erdei gyümölcsszószra tett kézi-házi-túrósrétesért is. Mindenkinek ajánlom a helyet, mi is visszatérünk.