Tradicionális dél-olasz édességek

Ha másért nem, ezért az élményért érdemes átutazni Budára, amit a Dolcissima nyújt. Egy valódi olasz cukrászda, a Bariból származó mestercukrásszal. 2015 nyarán nyitottak, és már igazi rajongótáboruk alakult ki, amelyhez én is csatlakoztam.
Első élményem náluk a mandulás-mogyorós canticcini volt (100 g, bezacskózva 420 Ft), aztán sorra minden más is imádni való volt, amit készítenek és kóstoltam: a szicíliai pisztáciás cannolo (300 Ft) - van belőle rikottás és csokis is; a pisztáciás croissant (300 Ft) és a profiterol is (500 Ft). Készítenek glutén- és laktózmentes finomságokat is. A torták 700-800 Ft-ba kerülnek, de elég nagy szeleteket adnak.
A kiszolgáló ifjú hölgy kedves, mosolygós, barátságos és mindig kínálnak valami kóstolni valót, legutóbb mazsolás és kandírozott gyümölcsös karácsonyi Panetonne-t.
A desszertjeikben nincs semmiféle mesterséges anyag, pl. térfogatnövelő, adalékanyag, színezőanyag. A megfelelő lisztet Olaszországból, a vajat Franciaországból hozzák.
Az üzlet barátságos, világos, fiatalos és vidám a berendezése. Szicíliai kávét főznek.