Tom Yum Thai Étterem Budapest

Hát is-is. Nem egy átlagthai, az biztos, jobb annál. A beltér is igényesebb, bár nem túlzottan, némi keleties tárgy akad elvétve, de nem dominál, olyan közepes nagyvárosi bisztró benyomását kelti, akármilyen nemzetiségű is lehetne. A felszolgálásra semmi panaszom nem lehet, kedves, szívélyes volt mindenki, bár nem thaiak viszik az üzemnek ezt az ágát. Szépen sütött a nap a hatalmas ablakokra, néha több fény is volt, mint kellett volna. A zene halk, nem tolakodó, de nem is thai, hanem angolszász. Szomszéd asztalnál egy visszafogottan jólnevelt társaság ült, öt fő összesen. Távolabb egy értelmiséginek tűnő nő könyökölt és csámcsogott, de pálcikával evett profi módon, és ez a magatartás távolkeleten nem is idegen. Én Tom Yum levest kértem, ha már itt, ugyebár. . . és rákkal. Soká készült, de dekoratív volt, se túl meleg, se túl hideg, kókuszos, harmonikus, semmi baja nem volt. Nem is hiányzott belőle semmi. Aztán egy Phad Kra Prao, marhahúsból. Nagyon jólesett! Nem volt egy éttermi csúcsteljesítmény, ha hasonló kategóriás társait bőven ütötte. Finom, élvezhető ebéd. Thai jeges zöldteával zártam a ceremóniát, Ez is kitűnő volt, kevés tejjel, ideális ital. Szervízdíj van, benne van a számlában, nem túl sok. Tom Yum: 3290,- Phad Kra Prao 3990,- Thai tea 1290,- Szervíz: 857,- forint. Összességében megelégedetten távoztam.

A tisztaság nem megfelelő, valószínűleg tessék-lássék takarítást, némi sepregetést végeznek, de ennél alaposabbra, többre lenne szükség. A személyzet magyar. A színes fotókkal gazdagon illusztrált étlapon thai klasszikus fogások szerepelnek elég széles választékban, közepes, nem olcsó árfekvésben. Rákos Tom Kha levest kértem (1690 Ft). A leves leve rémesen rossz volt, mint egy félresikerült cukorszirup. Egyáltalán nem ilyennek kellene lennie, még Magyarországon sem. A belső tartalom feledhető: 4 db rákon kívül bolti csipekegomba, paradicsom és rengeteg nyers, rágós héjú hagyma. 10% kötelező szervizdíjat számolnak fel. A pincér a betérő haverjaival múlatta az időt. Nem ajánlom, sem a hangulat, sem a kiszolgálás, sem a konyha színvonala nem tett elégedetté.

Az étlap átlátható, a kimondhatatlan nevű étkek az egyszerű magyar embernek is érthető módon, betű-szám kombinációval lettek jelölve. A választék nem túl nagy. Személy szerint imádom a thai tésztaételeket, csalódásomra mindössze 2 féle pad thai-ból választhattam. A húsok variálhatók: csirke, marha, rák kérhető, valamint a vegákra is gondolnak. Az adagok hatalmasak, ár-érték arányban teljesen korrekt. Előételnek panírozott királyrákot ettünk édes-csilis mártogatóssal (1590,- a 6 db rákocska), párom rizses-marhás-zöldséges főételt (1790,-), én csirkés standard pad thait ettem 1590 Ft-os áron. ízvilág: nekem nem volt olyan markáns, elbírt volna több fűszert. Párom zöldségei kicsit nyersek maradtak, de a szószos marhahús isteni finom volt. A rákocskák díjnyertesek, omlósak, ízesek (dehát a magyarok komálják a rántott dolgokat :) ) Két kólát kértünk mellé, így közel 6000 ft-os áron jót ettünk-ittunk ketten. Amit még fontos elmondani, hogy a nagy plexifal mögött látványkonyha üzemel, végignézheted ahogy készülnek a falatok. Egy misét megér. . . és tök jó, hogy a Boráros tér is kapott egy kis különlegességet, ami nem egy aluljárós lángosbüfé.