Búcsú vacsora Egerben

Családommal egy hete üdültünk már Egerben, ez volt az utolsó este. Előző este egy másik étteremben ettünk a Dobó tér környékén, ahol nem voltunk ugyan teljesen elégedettek, de ezt egy másik értékelésben írom majd le. Az éttermet találomra választottuk ki az éttermek közül, hibás döntésnek bizonyult. Még amikor leültünk, nem is volt rossz érzésünk, egy fárasztó nap után kellemes hangulatunk volt, majd jött az étlap (elfogadható időben), rendeltünk magunknak limonádét. Mire ez megérkezett, áttekintettük az étlapot és választottunk magunknak ételt is. Az első gyanús jel a számomra itt következett: a pincér hölgy nem volt tisztában a konyha kínálatával (konkrétan nem tudta, hogy milyen húsuk van), rendelésünket a mobiljába rögzítette (fénykép). Majd távozott. Rendelésünket viszonylag megfelelő idő alatt készítették el és hozták ki elénk, de nem egyszerre (a nejem által rendelt fogás csak a második körben került az asztalra, habár semmi nem indokolta, hogy a pincér 2 körben hozza ki a megrendelt menüt, hiszen sokszor láttam már ennél több fogást is kivinni az asztalokhoz). Amikor ránéztem a tányéromra, a rosszullét kerülgetett, ugyanis a csülök bőre, amit rendeltem szabályosan szenesre volt égetve! Majd a feleségem tányérjára pillantva láttam, hogy az általa rendelt étel sem annak tűnik, ami az étlapon szerepel. Az ételt megkóstolva nem csak az elszenesedett bőr volt az egyetlen probléma, de a csülök fűszerezése, mint olyan gyakorlatilag nem létezett. Egyedül a sült burgonyának (Lidl-ös steak burgonya) volt elfogadható íze, de azt már egy 10 éves is megsüti. A feleségemnek felszolgált étel még borzalmasabb volt, a hús (fokhagymás tarja) köszönő viszonyban nem volt, még az én legrosszabban sikerült fogásommal sem (kezdőként előfordult hogy alul volt fűszerezve a hús, amit készítettem, de ez konkrétan szerintem még a sóval sem igazán találkozott), valamint a köret egy agyon égetett tócsni volt, amit rendesen vágni sem lehetett és erre szórtak néhány szem dinsztelt hagyma karikát... A kislányunk túrós csuszájában szintén számomra értelmezhetetlen ízek kerültek elő (talán olaj????), habár ez a világ legegyszerűbb ételeinek egyike, borzadva tapasztaltam, hogy ezt is el lehet szúrni. Összességében, csak a feleségemnek köszönheti az étterem, hogy nem adtam ott a helyszínen hangot a véleményemnek, de ha ezt egyedül élem meg, a főszakács biztos nem úszta volna meg egy alapos fejmosás nélkül. Az egész esténket tönkre tette ez a vacsorának nevezett valami, ami után képesek voltak még majd 10.000 forintot kiszámlázni... Senkinek nem ajánlom!!!