Biokocsma és salátabár

Bevallom, fogalmam sincs, mit jelent az, hogy biokocsma, de minden esetre hangzatos megnevezés. Mosonmagyaróvár belvárosában, az Óvárosi Kávéház közelében, szemközti oldalon bukkantunk erre a helyre. Újhullámos, fiatalos, egészség-centrikus, mostanság trendy koncepciót fogalmaztak meg.
A kínálat korlátozott és egyszerű, bisztrós jellegű: tortilla, teljes kiőrlésű burgerek, saláták, zabpelyhes palacsinta, és természetesen szigorúan paleo sütik (490 Ft) és paleo kekszek. Férfi illetve női cutler, XXL és fitness menüt (750-1190 Ft között) is kínálnak, ami csirkemellet, jázmin rizst és párolt zöldséget takar. A Cutler menüben speciális burger, protein palacsinta és zabpelhyes szelet szerepel, nekem ez már kicsit brutál, de testépítőknek vagy kemény edzésen lévőknek lehet, hogy jó. Italok terén a kávé mellett gyümölcs- és zöldséglevek, smoothie-k. A filézett, bőrözött csirkemellett kókuszzsírban sütik a salátához.