Svábok öröksége

Két barátnő által évekkel ezelőtt alapított házias étterem, amelyre első körben azt gondoltam, hogy egy tradicionális sváb kisvendéglőről van szó, ami annyiban igaz is, hogy vannak valóban sváb és bajor ételek, de az étlap nem merül ki ennyiben, jó pár magyaros ételt is kínálnak. De a házias hangulat, vidéki, tradicionális ízek vonala valóban erős.
Nem ismertük az éttermet korábban, az itt olvasott ajánlások alapján jöttünk el ebbe a barátságos sarokházba, amely a főúttól egy kicsit kiesik. Családi házas övezet, a közelben van egy nagy parkoló.
Az étterem igen nagy népszerűségnek örvend, vasárnap ebédidőben szinte telt házzal mentek, pedig elég sok asztal van, sok a helyi, környékbeli törzsvendég. A beltér mellett a teraszon és a kertben további számos ülőhely található.
A pincérek részéről a folyamatos pörgés és sürgés-forgás mellett is megvolt az odafigyelés, a vendégekkel való törődés, nem felejtettek el semmit és senkit, ráadásul még humoros is volt a felszolgáló hölgy. A konyha is kitett magáért. Nekem nagyon bejön ez a fajta ízvilág és konyhai szemlélet.
Ettünk húslevest sváb gombóccal (1290 Ft), Schnupfnudelt baracklekvárral, ami a császármorzsához hasonlatos (1390 Ft), valamint Bauernschmaus-t (2590 Ft), ami egy bajor vegyes, húsos paraszttál jellegű, igen kiadós egytálétel, a tetején egy tükörtojással, 2 féle sertéshússal, csülökkel és sonkával.
A tésztákat frissen, helyben készítik. A pizzakemencében helyben sülnek a pizzák, de egyéb kemencés ételeket is készítenek.
Mindegyik étel nagyon kiadós volt, csinos tálalásban. A leves kék zománcos lábaskában érkezett. Én még ilyen fajta levest nem is ettem, de nagyon ízlett.
Szervizdíj nincs.
Klassz étterem, szerintem Budapestről is simán megéri ide kiutazni, persze össze lehet kötni egy kis környékbeli kirándulással is.