Fotó feltöltés: LIRA by Essencia Restaurant - Time Out Market, Budapest Budapest

Az utolsó előtti étterem - számomra - a Time Out Marketen belül, szóval már csak egy maradt, ahol nem ettem még semmit (ez sem sokáig...). Nagyon bíztam bennük, mert a fő éttermük, az Essencia Tiago és Éva vezetésével nagy élmény volt számomra. Nos, azt kell mondjam, hogy ezúttal sem okozott...

A Lira by Essencia Tiago Sabarigo Michelin csillagos Essencia éttermének a kirendeltsége a Time Out Marketben. Itt minden étterem négy fogást kínál, ha jól emlékszem, az ő szortimentjükből a tőkehalkrokettet és az Aranydurbincs Crudo-t választottam, mintkettő remek volt, a Crudo egyenesen...