Fotó feltöltés: MÁK restaurant Budapest

2013-ban egy 22 éves ifjú tehetség, Mizsei János került a konyha élére. Aki viszont nemcsak megállta helyét, hanem fokozatosan a maga képére formálta az egész éttermet, a szó legszorosabb értelmében. A Costes Grouphoz való 2024-es csatlakozás lehetővé tett egy dizájnváltást, aminek szerves része...

Úgy tűnik, 5 évente visszatérek a MÁK Bisztróba. Előre lelövöm a poént, véleményem szerint továbbra is az egyik legkiválóbb budapesti étterem, felsőkategóriás szerviz, különleges konyha, minőségi alapanyagok, kreatív koncepció. Mindezzel együtt megmaradt barátságos, emberközeli, nem feszengős...

Rendkívüli élmény, amikor két ilyen gasztronómiai fellegvár, mint a MÁK Budapestről és a Hosszú Tányér Hosszúhetényből egy közös este, közös főzés keretében együtt kínálja a mennyei mannát. Hát ezt nem hagyhattuk ki tényleg, mert különben minek élsz? Kellenek néha az ilyen kiemelkedő ünnepek a...