Fotó feltöltés: Pilvax kávéház és étterem Budapest

A legismertebb vendéglátó helyek egyike az országunkban. Nem elsősorban a gasztronómia miatt, hanem az 1848. márciusi forradalmi események kapcsán, hiszen a korabeli értelmiségi és művész fiatalok rendszeresen jöttek össze az egykori Pilvax Caféban, s a Nemzeti Dalt - eredetileg Nemzetdalt - itt...

A Pilvaxba stílszerűen március 15-én ültünk be, nem volt könnyű helyet kapni. Kóstoltunk gulyáslevest, túrógombócot, somlói galuskát meg egy szárnyasételt, lecsós csirkét, úgy emlékszem. Utóbbi halványka volt, mondjuk átlagos, a két desszert kifejezetten jó, a gulyásleves korrekt, a konyha erős...