Értékelés

Hatodik alkalommal látogattunk Harkányba, ahol több szállodát is kipróbáltunk, de az AquaMed Hotel volt számunkra a legmegfelelőbb a strandtól való nagyobb távolság ellenére.
Egy fontos észrevételem és JAVASLATOM azonban lenne:
a KSH legfrissebb adatai szerint már több mint 1,1 millió felnőtt és 5 ezer gyermek él cukorbetegséggel Magyarországon, többségük 2-es típusú diabéteszes, közéjük tartozom jómagam is.
Ezt a magas számot a reggelinél és a vacsora menüsorának összeállításánál is jó lenne figyelembe venni. Az egyik este pl. négyféle burgonyából készült köret volt - majonézes burgonya, krokett, staekburgonya, hasábburgonya - és még a csirkemellen is burgonyából készült a bunda.
Anélkül, hogy megterhelnénk a konyhán dolgozó - egyébként nagyon kedves és segítőkész személyzetet - nagyon könnyen elkészíthető köret a bulgur, a kuszkusz, a köles esetleg némi zöldséggel, stb. és nem is drágább mint a fent említett köretek. Húsféléből, salátából így mindenki össze tudná állítani a saját vacsoráját.
A desszertekből is lehetne legalább 1 édesítőszerrel készített, sajnos a vendégfogadó kis ajándékkártyán levő sütiajándékot is vissza kellett utasítanom.
Reggelihez a "cukrosoknak" való péksütenény kínálatot kellene bővíteni, én a 2. reggelire saját kenyeret vittem, mert első alkalommal csak fehér lisztből készült dolgok voltak.

CSAK EGY ÖTLET: javasolnék a szállodának kipróbálásra egy-egy olyan tematikus hetet, amikor kiemelt figyelmet fordítanak a cukorbetegekre illetve az egyéb étel intolarenciával küzdőkre, pl. tojás, laktóz, tejfehérjeérzékeny. A gluténérzékenység már nehezebb ügy az ételek elkészítése szempontjából. Jó marketinggel szerintem sok új vendéget lehetne bevonzani.

További jó munkát kívánunk ebben a szépen felújított, megújult szállodában!