Sándor Dénes adatlapja

Szakmailag a legprofibb az egyik drinkbáros hölgy volt, aki évek óta ebben a szállodában dolgozik. A wellness részleg megfelelő, bár a szálloda méretéhez képest egy kicsit szűkös, különösen a jacuzzi, igaz pár száz méterre van a minden igényt kielégítő Egri Strand. A wellness részleggel kapcsolatban két javaslat. Az egyik, hogy érdemes lenne valami harapnivalót, pl. szendvicseket kínálni. A másik, hogy az úszómedence vize lehetne egy kicsit melegebb. A legtöbb változtatni való az étteremben indokolt. A reggeli és a vacsora büféválasztéka és a szerviz minősége egy kicsit régimódi. A reggelinél például a kávé minőségén lehetne javítani, a teáscsészék letételére szolgáló hely kicsi, a mézszedő ragad a méztől. A vacsora ételválasztékában nem megfelelő a gyerekmenü. Az ételek között célszerű lenne a könnyebb, esetleg olaszos tésztaételeket is megjeleníteni. Halételek is kellenek, de csak szálka nélküli és nem karakteres "halillatú" ételeket célszerű készíteni. Az éttermi személyzet nagy része láthatóan túlterhelt és nincsenek a helyzet magaslatán, egy-két üdítő kivételtől eltekintve.