Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!
A nyitást már az első pillanattól óriási érdeklődés övezte: az online foglalási rendszer indulását követő 24 órában több száz asztalfoglalás érkezett, a nyitónapon pedig telt házzal fogadta vendégeit az étterem.
Forrás: Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest
Az étlapon Gordon Ramsay legismertebb fogásai kaptak helyet, köztük a megosztásra ajánlott Wellington-bélszín, a Fish & Chips és a Sticky Toffee Pudding.
A „Born In London, Built For Budapest” koncepció jegyében a brit gasztronómiai hagyományok magyar alapanyagokkal és helyi ízekkel találkoznak. Ennek megfelelően az étlapon olyan fogások is szerepelnek, mint a mangalicából készült ételek, a csirkepaprikás vagy a jászsági nyári szarvasgombával és libamájjal gazdagított lángos.
A budapesti étterem egyik exkluzív desszertje az erdélyi kürtőskalács ihlette Chimney Cake Eton Mess, emellett egy látványos sushi- és raw bar is várja a vendégeket. A kínálatban osztriga, surf & turf válogatás, valamint lazac-, tonhal- és wagyu nigirik is megtalálhatók.
Jászsági nyári szarvasgombával és libamájjal gazdagított lángos / Forrás: Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest
„Az elmúlt hónapokban csapatunk rendkívüli elkötelezettséggel dolgozott azon, hogy életre keltsük ezt a koncepciót, ezért különösen nagy öröm számunkra, hogy végre vendégeinket is fogadhatjuk” – mondta Katona András, a Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest Chef de Cuisine-je.
„Inspiráló élmény volt egy ilyen kivételes szakmai csapattal együtt dolgozni. Közösen olyan éttermet hoztunk létre, amely egyszerre tiszteleg a Gordon Ramsay Restaurants nemzetközi sztenderdjei és a magyar gasztronómiai hagyományok előtt.”
A közel 160 férőhelyes étterem belső tereit a Patina Studio tervezte. A cél egy olyan hangulat megteremtése volt, ahol a vendégek inkább egy elegáns nappaliban, mintsem egy szállodai étteremben érzik magukat.
Otthonos belső tér / Forrás: Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest
A meleg fa felületek, a gazdag mintázatú textíliák, a visszafogott világítás és a könyvespolcokkal tagolt terek otthonos atmoszférát teremtenek. Az enteriőr egyik látványos eleme a nyitott konyha és a szárazérlelő vitrinek sora, ahol a prémium húsok és halak kerülnek a középpontba.
A bár önmagában is külön élményt ígér: a vendégek a teljes étlap válogatása mellett széles bor- és szeszesital-kínálatból, klasszikus Gordon Ramsay Bar & Grill koktélokból, valamint kizárólag a budapesti étterem számára megalkotott signature italokból is választhatnak.
