Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!

Gluténmentes pihenés - 7 belföldi szálloda gluténmentes étrenddel

2022.04.27 | 14 perc

A különböző ételallergiákkal és intoleranciákkal élők számára hatalmas kihívást jelenhet a szállodai étkezés. Szerencsére azonban ezt egyre több hotel felismeri és mindent megtesz annak érdekében, hogy vendégeik fesztelenül pihenhessenek. Cikkünkben 7 olyan szállást is bemutatunk, ahol bátran fordulhatnak az étkezéssel kapcsolatos kéréseikkel és kérdéseikkel a konyhához.

 

Silver Hotel****, Hajdúszoboszló

A Silver Hotel konyhája a 2014 decemberétől kötelező allergén jelöléseket már korábban is alkalmazta. Az étkezéseknél minden étel és alapanyag piktogramokkal van ellátva a könnyebb tájékozódás érdekében. Ezekhez természetesen van egy többnyelvű jelmagyarázat is, amely az a’la carte étkezésnél az étlapon, büféasztalos étkezésnél pedig az étterem több pontjára is ki van függesztve jól látható helyen. A desszertek elkészítésénél a választék napi részévé vált legalább egy cukormentes változat is, az ehhez használt édesítőszer (többnyire eritrit) feltüntetésével.

Laktóz- és tejmentes ételeket és desszerteket is készítenek, akár külön kérésre is, de alapjában véve a kínálatuk része.  Mind a 14 kötelezően jelölendő főallergén feltüntetésre kerül és ami a legfontosabb, hogy az ételkészítés során nagyon oda figyelnek arra, hogy a beérkező alapanyagok még véletlenül se tartalmazzanak pl. laktózmentes jelölésnél tejszármazékot. Bár a felhasznált alapanyagok nem tartalmaznak glutént a gluténszegény ételek és sütemények készítésénél, sajnos a keresztszennyeződést nem tudják teljes mértékben kizárni, valamint az árubeszállítás és raktározás során is felléphetnek problémák, ezért nem tudják teljesen 100%-osan kijelenteni, hogy az ételeik gluténmentesek.  Az ezekhez felhasznált speciális magliszteket (tökmagliszt, mákliszt, vörös szőlőmagliszt, mandulaliszt stb.) egy közeli kis gyárból szállítják 

Természetesen vegán étkezésre is lehetőség nyílik, a reggeli tartalmaz vegán étkezésekhez alapanyagokat, de amennyiben ettől eltérő igény merül fel,  azt személyre szabottan készítik el. Ez abban az esetben is biztosított, ha valakinek speciális étkezésre van szüksége egy betegség esetleg egyéni életvitel miatt. A chefnek diétás szakács végzettsége is van, ezért magabiztosan tud abban segíteni  a vendégeknek, hogy a náluk töltött idő alatt ezzel ne legyen probléma. 

Tovább a mentes ételeket kínáló szálloda ajánlataihoz>>

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Silver Hotel****, HajdúszoboszlóGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Silver Hotel****, Hajdúszoboszló

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Silver Hotel****, HajdúszoboszlóGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Silver Hotel****, Hajdúszoboszló

 

 

SunGarden Wellness & Conference Hotel****sup, Siófok

A SunGarden Wellness & Conference Hotel****superior a 2021-es teljes körű felújítást követően a büféasztal kínálatát is szinte teljes egészében megújította, jelentős hangsúlyt fektetve a helyi, környékbeli termelők alapanyagainak használatára, valamint ezen túl az ételérzékenységgel/ intoleranciával küzdő vendégek minél magasabb szintű és széles körű kiszolgálására.

Helyi termelők ízletes sajtjai, húsárui (sonkák, kolbászok…), zamatos lekvárjai kerülnek a büféasztalra minden nap. A helyben sütött kenyereket, süteményeket, desszerteket pedig minden vendég előszeretettel fogadja, ezekből természetesen gluténmentes verziókat is kínálnak. Amennyiben egy vendég glutén-, laktózérzékenységgel érkezik a szállodába, nem pedig ilyen jellegű betegséggel, valamint nem  folytat különleges diétát, akkor ezt előre jeleznie sem szükséges, hiszen a szálloda büféasztala jelentős részben alapból glutén- és laktózmentes ételeket és fogásokat sorakoztat fel, így biztosan talál köztük kedvére valót. Ellenkező esetben természetesen a különleges diétának megfelelő ételeket is elkészítik,  de arra kérik vendégeiket, hogy ezt előre jelezzék feléjük annak érdekében, hogy a konyha erre a legprecízebben elő tudjon készülni. Ezekhez az ételekhez a SunGarden konyhája külön edényeket is tart.

Tovább a mentes ételeket kínáló szálloda ajánlataihoz>>

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - SunGarden Wellness & Conference Hotel****sup, SiófokGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - SunGarden Wellness & Conference Hotel****sup, Siófok

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - SunGarden Wellness & Conference Hotel****sup, SiófokGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - SunGarden Wellness & Conference Hotel****sup, Siófok

 

 

Club Tihany****, Tihany

A Club Tihanyba való foglaláskor választható laktózmentes- és a gluténmentes félpanziós ellátás is, amely egy kisebb felár ellenében soron kívüli kiszolgálást is lehetővé tesz. Így a vendégeiknek nem a büféasztalról kell összeválogatniuk az allergén-kódok segítségével a reggelit és a vacsorát, mivel  a választott ételeket egyenesen az asztalukhoz viszik. Tulajdonképpen ennek köszönhetően az ételérzékenység "VIP" vendéggé változtatja őket. A "mentes" kínálatban a magyar konyha kedvelőire is gondolnak roston sült húsok és hozzájuk illeszkedő gluténmentes köretek formájában. Vegán kínálatukban a kakukkfüves karotta például nagyon népszerű, mindenképpen érdemes megkóstolni. Süteményeik között pedig számos paleo desszert  is található. Különösen érzékeny vendégeiknek -amennyiben a foglaláskor ezt előre jelzik- kiemelt figyelmet szentelnek.  A nyári időszakban akár 1200 vendég is van egyszerre, így ezekben a hónapokban sajnos korlátozottan van erre lehetőségük.

A gluténmentes ételek készítésekor a teljes mentességre törekednek, de mivel glutént használó konyháról van szó, sajnos szálló porként náluk is felmerülhet. Ez a legtöbb gluténérzékeny vendég számára kielégítő megoldásnak bizonyult az évek során. Az alapanyagok tárolásakor különösen odafigyelnek arra, hogy az egyes élelmiszerek minden esetben külön kerüljenek lezárásra és tárolásra. Így biztosított, hogy az ételek alapanyagai ne keveredjenek. Az üdülőfalu dán vörösfenyő házaiban megszálló vendégeik kérhetnek önellátást is, és így saját erőből is megoldhatják a speciális igényeiket, de egyre többen kérik ehhez a szállástípushoz is éppen az ételérzékenység miatt a félpanziós ellátást. A 35 éves Club Tihany Resort megújulási folyamatának részeként, a nyári hónapokban akár naponta 1200 főt is vendégül látó éttermi egységeit új vezetőre bízta 2022-ben. Kocsis Miklós (40) korábban az Európa Cégcsoport rendezvényigazgatójaként az Európa Hajó és a Panorama Deck rendezvényhajók vendéglátásáért, valamint a cégcsoport által szerződésesen biztosított MAHART Catering működéséért felelt. A budapesti folyami hajózásban szerzett két évtizedes tapasztalatait 2022-től a Club Tihany Resort catering vezetőjeként kamatoztatja. "Megőrizve változtatni - ez a legfontosabb irányelv. A Club Tihanynak történelme van, több generáció nőtt fel, akik máig vendégeink. Számukra  megőrizzük azt, amit megszerettek, míg az új családok és párok számára pedig bevezetjük az új elvárásoknak megfelelő újdonságokat." - mondta el Kocsis Miklós. "Különösen odafigyelünk a laktóz- és glutén érzékenységgel rendelkezőkre, és a vegán táplálkozást követőkre. A gyerekeknek pedig elindítjuk az élelmiszer-takarékossági játékunkat" - tette hozzá.

Tovább a mentes ételeket kínáló szálloda ajánlataihoz>>

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Club Tihany****, TihanyGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Club Tihany****, Tihany

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Club Tihany****, TihanyGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Club Tihany****, Tihany

A visszhangtól Gombóc Artúr szobráig - kihagyhatatlan látnivalók Tihanyban
Ha Tihany egyszer elrabolta a szívedet, biztos, hogy mint a mágnes, úgy húz vissza magához évről-évre. Még mielőtt azt gondolnád, hogy a balatoni panorámán és a visszhangon kívül ott nincs is más, jöjjön néhány csábító programlehetőség!

 

Art Hotel Zalakaros***, Zalakaros

A zalakarosi  Art Hotelnél is bizalommal fordulhatnak különleges igényeikkel a vendégek a konyha felé. Akinek speciális étkezési igénye van (pl. gluténmentes, laktózmentes, tej, vegán stb.), akkor ezt előzetes jelzés esetén tudják biztosítani. A szállodában a büféreggeli és a büfévacsora során felár nélkül a meglévő választékból van lehetőség elfogyasztani azokat az ételeket, amelyek a vendég étkezési rendjének megfelelnek. Ebben munkatársaik örömmel segítenek. Felár ellenében (1.800 Ft / fő / éj), egyéni egyeztetést követően szakácsuk külön ételt is készít, ha a büféválasztékban nincsen az allergiának megfelelő étel. Ezek kiegészülhetnek olyan elemekkel is, amelyeket egyénileg szereznek be, ilyen lehet pl. gluténérzékenyeknél a  gluténmentes kenyér vagy tejérzékenyeknél a növényi tej. A speciális ételek ugyan a legnagyobb gondossággal készülnek, de nem elkülönítve, úgyhogy hivatalosan allergéntől mentes ételeket nem tudnak biztosítani.

Tovább a mentes ételeket kínáló szálloda ajánlataihoz>>

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Art Hotel Zalakaros***, ZalakarosGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Art Hotel Zalakaros***, Zalakaros

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Art Hotel Zalakaros***, ZalakarosGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Art Hotel Zalakaros***, Zalakaros

 

 

Hunguest Hotel Pelion****sup, Tapolca

A Balaton-felvidék dombokkal ölelt medencéjében, Tapolcán, a Hunguest Hotel Pelionban kiemelt figyelmet fordítanak az ételallergiával élő vendégekre is. Az étkezések alkalmával glutén-, laktózmentes, vegetáriánus fogásokat egyaránt találnak a menüsorban a reggeli és vacsora alkalmával az ide érkezők. A szállodában mindenki megtalálhatja a számára megfelelő étrendet: kiszolgálják az előbbieken túl a legkülönbözőbb táplálkozási igényeket is, melyeket előzetesen jelezve és egyeztetve a szálloda séfjei szívesen elkészítenek. Így, ha már megfelelő ételek biztosítva vannak, nem marad más hátra, mint átadni magunkat egy igazi wellness pihenésnek és feltöltődésnek, melyet a Hunguest Hotel Pelion szintén biztosít.

Tovább a mentes ételeket kínáló szálloda ajánlataihoz>>

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Hunguest Hotel Pelion****sup, TapolcaGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Hunguest Hotel Pelion****sup, Tapolca

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Hunguest Hotel Pelion****sup, TapolcaGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Hunguest Hotel Pelion****sup, Tapolca

 

 

Kristály Hotel****, Keszthely

Az utóbbi években egyre nagyobb számban érkeztek a Kristály Hotelbe is mentes étkezésre vonatkozó kérések. Ezeket meghallván glutén-, laktóz-,tej-, fruktóz-, szója intolerancia, vagy akár a vegán étrendet követő vendégek kérését is igyekeznek maradéktalanul teljesíteni mind a svédasztalos reggeli, mind a büfévacsora alkalmával. Ez egy olyan plusz szolgáltatás a szállodában, amit térítésmentesen biztosítanak vendégeik számára. Mentes étel kínálatban megtalálhatóak többek között: Grillezett zöldségek, Grillezett laktózmentes sajt, tofu, borskéregben sült szűz, párolt csirkemell és párolt hal is. Reggelinél kérésre gluténmentes pékáru, illetve növényi tej is biztosított.

Tovább a mentes ételeket kínáló szálloda ajánlataihoz>>

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Kristály Hotel****, KeszthelyGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Kristály Hotel****, Keszthely

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Kristály Hotel****, KeszthelyGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Kristály Hotel****, Keszthely

 

 

Puchner Kastélyszálló****, Bikal

Mint minden téren, az étkezésekkel kapcsolatban is igyekeznek megfelelni vendégeik elvárásainak a főúri életérzést megtestesítő Puchner Kastélyszállóban. Éppen ezért a reggelinél és a vacsoránál egyaránt megtalálható speciális étkezési igényeknek megfelelő kínálat. Azonban a teljes mentességet ők sem tudják garantálni, előfordulhatnak keresztszennyeződések. Alapvetően glutén-, tej-, és laktózmentes termékek közül válogathatnak a reggelizni érkező vendégek. A büfévacsoránál minden nap biztosítanak „mentes” fogásokat is. Emellett előre megrendelhetnek menüt is, amelyet külön ételsorból választhatnak. 

Tovább a mentes ételeket kínáló szálloda ajánlataihoz>>

Gluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Puchner Kastélyszálló****, BikalGluténmentes pihenés - belföldi szállodák gluténmentes étrenddel - Puchner Kastélyszálló****, Bikal

A 10 legkülönlegesebb tematikus szálloda Magyarországon, ha egyedi élményre vágytok
Egy minden igényt kielégítő hotelben találunk kényelmes szobákat, finom ételekkel és italokkal csábító éttermet, esetleg medencékkel és szaunákkal felszerelt wellnessrészleget. Ha pedig ennél is többre vágyunk, akkor irány az ország egyik különleges tematikus szállodája. Középkor, tudomány, romantika, keleti hangulat, vagy egy csipet Afrika - bármelyik témát is érzitek magatokhoz a legközelebb, ebben a cikkben biztos megtaláljátok a hozzá tartozó szállást.
Érdekes volt ez a cikk? Ha igen, iratkozz fel, hogy ne maradj le a többiről se!
További cikkek
Május 1-i nyitást követően 150 méteres magasságból gyönyörködhettek a kivételes panorámában a városligeti Ballon-kilátóból. Kosarában egyszerre akár 30 utassal emelkedik majd a levegőbe, ahol a maximális magasságból megcsodálhatjátok a Széchenyi fürdőt, a Vajdahunyad várát, de akár megszámolhatjátok azt is, hányan fotózkodnak épp a Hősök terén. Fantasztikus élmény, ti se hagyjátok ki!
Két év kihagyás után újraindul az ingyenes Generali Gyerek Sziget. A pünkösdi hétvégén (június 4-5-6) és további két hétvégén várják a fesztiválozni vágyó apróságokat és szüleiket a megszokott helyszínen.
Előző
Következő
Kapcsolódó
Ajánlott cikkek
Legjobb vidéki éttermek, amikért érdemes átszelni az országot
Bár erősen főváros centrikus hazánk gasztronómiai élete, a vidék is büszkélkedhet igazi gyöngyszemekkel, hiszen egyre több különleges bisztrót és vendéglátóhelyet találunk az országot járva. Elhoztuk most a kedvenceket, melyek közül több díjat is nyert már, de néhány "újoncot" is bemutatunk - szigorúan profi séffel az élükön! A legjobb vidéki éttermekből és bisztrókból mutatunk most be tízet.
10 eldugott vidéki wellnes szálloda távol a világ zajától
Időről időre mindenkiben előtör a vágy, hogy milyen jó lenne egy kis időre kiszakadni a mindennapos mókuskerékből, és kicsit félrevonulni egy csendes helyre, ahol a telefoncsörgést a madárcsicsergés váltja fel, a számítógép kijelzője helyett pedig a panorámát lehet nézni. Ebben a cikkben összegyűjtöttünk nektek 10 olyan szállást, ahol kellemes környezetben tudtok elvonulni a világ elől.
A 10 legkülönlegesebb tematikus szálloda Magyarországon, ha egyedi élményre vágytok
Egy minden igényt kielégítő hotelben találunk kényelmes szobákat, finom ételekkel és italokkal csábító éttermet, esetleg medencékkel és szaunákkal felszerelt wellnessrészleget. Ha pedig ennél is többre vágyunk, akkor irány az ország egyik különleges tematikus szállodája. Középkor, tudomány, romantika, keleti hangulat, vagy egy csipet Afrika - bármelyik témát is érzitek magatokhoz a legközelebb, ebben a cikkben biztos megtaláljátok a hozzá tartozó szállást.
Hamisítatlan kastély hangulat, feltöltődés, garantált pihenés Szilvásváradon - La Contessa**** Kastélyhotel
Egy kellemes masszázs, egy hangulatos séta a romantikus kastélyparkban vagy egy ínycsiklandozó gasztronómiai kalandozás; a testi-lelki feltöltődés garantált! Válasszátok ti is a szilvásváradi La Contessa Kastélyhotel legjobb wellness csomagját!
Maximális kényelem és élményteli pihenés - all inclusive wellness szállodák
Már Magyarországon is pihenhetünk olyan all inclusive wellness szállodákban, ahol a korlátlan étel- és italfogyasztás biztosítja, hogy az ott töltött idő alatt tényleg semmire ne legyen gondunk, és minden a feltöltődésről, a tökéletes pihenésről szóljon. Íme 4+1 belföldi hotel all inclusive ellátással