Édes sváb hagyományok

A Gráfl Cukrászda több évtizedes múltra visszatekintő, helyi sváb gyökerekkel rendelkező családi vállalkozásként működik 1983 óta. A forgalmas Fő utcán lévő épületet a család maga építette még 1866-ban, a bejárat felett azonban az 1886-os évszám szerepel és látható mind a mai napig, amikor a család a homlokzatot felújította és tatarozta. Egy tipikus fősodratú cukrászdaként tudnám kategorizálni, alapvetően jól ismert, házias jellegű süteményeket és tortákat kínálnak. Nekem a házi sütésű, saját családi recept alapján készült aprósütemények keltették fel leginkább az érdeklődésemet, a vaníliás-mandulás, illetve vaníliás-diós hókifliből (1500 Ft/10 dkg) elvitelre vásároltam, az egyik lányom imádja az efféle édességeket. Egyik klasszikus kedvencem, a Rákóczi túrós is szerepel a repertoárban. A képviselőfánkot készítik gluténmentes, csokis verzióban (1600 Ft). A sütemények szeletára jellemzően 1000 Ft feletti, kb. 1600 Ft-ig bezárólag. Fagylaltból korábban a Velencei Álom volt a nagy sláger, most már a Dubai csokoládé vette át ezt a divatnak köszönhető szerepet, a fügés mandula fagyitól többet vártam, nekem egyáltalán nem volt karakteres.
A Bella Venezia márkajelzésű hagyományos olasz stílusú kávé középszerű volt, nem prémium kategóriás.
Nyáron szokott egy kis terasz üzemelni a bejárat előtti járdaszakaszon, de tavasszal még nem települtek ki.
Összességében 4 pontra taksálom a helyet, nem ez a legjobb cukrászda szerintem Budakeszin, de ettől még persze ajánlott kategóriás.