Fotó feltöltés: HACHI-KO Budapest

Az elmúlt hónapok egyik legjobb élménye, egy izgalmas, különleges hangulatú ramenező, ahol remek ételeket kóstolhatunk. A névválasztás a világ leghűségesebb kutyájaként számon tartott akita inu kutyusra utal, aki nemcsak szobrot kapott Japánban, hanem még egy amerikai film is készült a...

DEndre kolléga szöget ütött a fejembe, amit ma húztam ki. Az utóbbi hetekben nagy rámenszakértőnek ettem be magam, 5-6 ilyen helyet látogattam végig, divathullám söpör éppen, de állítom, hogy ez volt a legjobb. Köszönöm az ajánlást! Annyira belesimul a környezetbe, semmi harsány, csak egy pici...

A Hachi-Ko a japán konyhára alapoz, de megjelennek a választékban kínai és koreai fogások is. Négyféle különleges, kísérletező szellemű rament tartanak, tízféle snacket és két desszertet. Többek között bao-t kacsazsírral és sós vajjal, füstölt káposztát chiliolajjal, szezámpasztával és...