Kiváló pincészet

Demeter Csaba pincészetében sokszor megfordultam az utóbbi 15 évben, legutóbb tavaly nyáron.
A még mindig fiatalnak mondható, öntörvényű, igényes, minőségközpontú borász remek tételeket tesz az asztalra hosszú ideje.
Figyelemre méltók a drága tételei, a 7000 ft körüliek, legyen szó a dűlő- és fajtaszelektált borairól (mint a Cserje Turán) vagy az XY elnevezésű házasításairól.
De a kifejezetten olcsó borai is jók, nem tudom volt-e a Bordeaux-i borverseny történetében olyan, hogy aranyat kapjon egy 5 euró körüli bor, mint amilyen akkor volt a Hanga.
Enni nem ettem itt soha meleg ételt, csak sajtot, esetleg felvágottat, kóstolóra voltam hivatalos, az étkezést étterem-felfedezésre használtuk Egerben, ahová évente többnyire csak egyszer-kétszer jutunk el.
A borokra, fogadtatásra, a pince atmoszférájára viszont tisztes 5 pontot tudok ajánlani.