NEHEZEN ÉRTÉKELHETŐ!

Garáb mostanában az ott létrehozott buddhista központról híres, de mi csak ebédelni érkeztünk erre a szép vidékre, kellemes kis településre. Igaz, közben azt is megtudtuk, hogy a település ősi nevét viselő Grabensia Fogadó és a buddhista létesítmény ugyanannak a vállalkozásnak a részei. Minket viszont az hozott ide Hollókőről, hogy valaki jó szívvel ajánlotta az éttermüket, a neten megtalálható itallapjukról pedig az is kiderült, hogy a ritkán előforduló csapolt Bitburger sört lehet náluk inni.
A kapott éttermi blokkon a Grabensia Fogadó név áll, de a kapu felett továbbra is Apátsági Fogadóként hirdeti a helyet a szépen formált cégér. A bejárat azonban nemcsak a név kiírásával, de csuhába öltözött barátok jókora szobraival is jelzi a középkori múltat, amikor is itt premontrei kolostor működött, és a falu az apátság birtoka volt. De hogy a csuhások mellett Krisztus és keresztény szentek nem túl jó szobrai strázsáljanak egy fogadó előterében... Nos, ez a mi ízlésünktől idegen. Egyébként viszont, amit a teraszon láttunk, az kifejezetten kulturált és igényes elemekkel feldobott design. Ez így együtt nekünk érthetetlen.
Az ételkínálat mindössze néhány tételből áll, a kedves fiatal felszolgálónő pedig még segített is a választásban. A párom tarját kért paszternák pürével, gancával és gyöngyhagymával, én szarvaspörköltet sztrapacskával, mert féltem, hogy a tarja zsíros lesz. Majd amikor megkaptuk az ételeket, cseréltünk. A tarja ugyanis nem volt zsíros, és az étel nagyon jól kitalált, ízletes kompozíció volt. A szarvaspörkölt sztrapacskával viszont durván állott szagot árasztott, és a tészta egyáltalán nem volt gusztusos. Tudom, melegített készétel, nem frissen sült, na de mégis! A párom gyomra vasból van, így ő meg tudta enni, de utólag elismerte, hogy ez a fogás a fogyaszthatóság határán volt.
Akkor ez így hány pontot ér? Ha hármat, akkor ez lenne az átlagos éttermi teljesítmény?