Pincék a múltból

Györköny 900 lakosú kistelepülés Tolna megyében. Az egykori mezővárosba a 18. században betelepülő német ajkú, evangélikus vallású új lakók szőlőtermesztő vidékekről érkeztek, akik hatására a szőlő- és bor kultúra jelentősen fejlődött. Présházakat építettek a falu keleti részének löszös domboldalán, ahol a boltozat nélküli pincék nem omlottak össze (ma is a pincék többsége boltozatlan). A présházak egységes stílusban épültek, szorosan egymás mellett, hozzátartozó terület nélkül. A XIX. század végén 420 volt a présházak száma. Egészen a II. világháborúig főként németajkúak éltek a faluban, akik főleg szőlőtermesztéssel és borkészítéssel foglalkoztak. A lakosok együtt szórakoztak, népünnepélyeket, felvonulásokat rendeztek.

Az 1980-as években kezdtek el újra komolyabban foglalkozni az elhagyott pincékkel, a település rendeletben szabályozta az épített terület értékeinek védelmét, így a pincehegy védelmét is.
A Pincemúzeum egy nádfedeles présházban kapott helyet.
Jelenleg 310 présház található a Pincefaluban.

Nagyon szép a környék, amikor mi ott jártunk, nem volt semmilyen rendezvény, a pincék többsége nem is volt nyitva, de így is nagyon tetszett.