Billvilder adatlapja

"Garnéla" Tudtommal ez egy rák, de ezt itt
lehet kapni egyáltalán? Lehet, hogy a rendeléseink közül változott valaminek a neve? Vagy csak áremelés volt a legutóbbi
ittlétünk óta? Két hete voltunk itt, csak nem volt azóta ekkora áremelés. Mivel a párom rendelt és fizetett, bátorítottam, hogy nyugodtan
reklamáljon, ha biztos a megérzésébe. Vissza ment, majd nem sokkal később, pénzzel a kezében jött vissza. Kérdeztem, mi volt. Elmondta az eladónak, hogy a számlán lévő tétel. . . . . mire az eladó rögtön válaszolt, hogy a majonéz? Elfelejtettem oda adni,
és már adta is volna a majonézt, de a párom mondta, hogy nem majonéz, hanem a garnéla rákot nem kértük. Látszott, hogy az
is oda volt készítve, azt is oda adta volna. Az eladó meglepve mondta, hogy ő úgy értette, hogy garnéla rákot is rendeltünk. A párom
megerősítette, hogy nem, nem rendeltünk. Ahogy kajáltunk, ösztönösen ezen járt az eszünk. Én arra gondoltam, hogy mindenki tévedhet,
főleg egy ilyen nagyüzemnél, ahol a nap minden percében figyelni kell. A párom közben "megfejtette az ügyet". Először is a tálcáról pont az hiányzott, amit nem rendeltünk. Másodszor, az eladó a lemaradt majonézt akarta volna oda adni,
vagyis másnak is kiszámlázhatott plusz ezt- azt, ez esetben pl majonézt, csak már nem emlékezett, kitől mit vett el. Érdekes
módon, ezek a dolgok ott voltak a pultnál kéznél. És végül a meg nem rendelt termék árát csak kézből kézbe adta, semmilyen
nyoma nem volt az intézmény rendszerében. Ezek tudatában elég nehéz lenne azt állítani, hogy ez csupán egy egyszerű félreszámolás. Kérdeztem a páromtól, ezt az akciót, hogy tudja saját javára fordítani az eladó. Azt mondta, szerinte az eladó barátja, hozzátartozója
bejön az intézménybe és a már előkészített ebédet ingyen elé rakja. Oké, de mi alapján döntötte el az eladó, hogy mi vagyunk azok, akiktől elveszi azt, amit majd a sajátjainak ad oda? Bizonyára
nem néztünk ki úgy, mint akik reklamálnak majd. Meg egy garnéla jobban elvegyül egy nagyobb rendelés között, mint mondjuk egy
kóla csupán hagyma karikák között. Csak, hogy az eladó nem tudhatta, hogy a párom, pályát tévesztett nyomozó, és ő akkor is kiszúr
ilyen dolgokat ha alszik, vagy ha háttal van és mással beszélget. Ez az eset azért súlyos, mert a közelben nyitott a McDonald's.

Vetekedett az otthoni kaják minőségével, és ez azért nagy szó, mert legutóbb kb 20 éve ettem igazán finomat egy mester szakács főztjéből, ami már majdnem megütötte az Anyósom főztjének minőségét. Természetesen azóta se, és már lassan kezdtem elkönyvelni, hogy az Anyósom főztje mellett senki nem vetekedhet. Szegény Anyósom azért tette olyan magasra a lécet, mert az Apósom mindíg belekötött a főztjébe és így képtelenség volt a világ legfinomabb főzésével elő állni. Mikor 2022 05 28-30- között Hajdúszoboszlóra mentünk, már eleve úgy terveztük, hogy abban a bizonyos étterembe fogunk kajálni, mert múltkor is nagyon jó volt. Az tény, hogy nem a szokásos fenék kinyalós környezet, de cserében villám gyors a kiszolgálás. Még a kb 15 méteres sort is kiszolgálták 5 perc alatt. A kiszolgálók eszméletlen jól koordinálják a munkát. Mire a pénztárhoz értünk, már minden össze volt adva és mire egyáltalán felfogtuk az eseményeket, már mehettünk is az asztalhoz kajálni. Szép kártyával fizettünk, amiből a legtöbb időt az aláírás jelentette. A pénztár a kettőnk kajáját fizetéssel együtt egy percen belül elintézték. kb 45 másodperc volt. Ha időnként el is kell viselni a gyerekek ricsaját, a kaja minősége mindenért kárpótol. Talán hiba ezt leírni, mert ha rájönnek az emberek, milyen finom ott a kaja, legközelebb be se fogunk férni. Mit is ettünk? Mivel nem mertem bonyolítani, egyszerű mezei húslevest kértem, majd második félének hasáb sült krumplit hallal, a párom meg valami másféle krumplit rántott sajttal. Kaja közben egymás tányérjából ettünk és megállapítottuk, hogy pazar. A hal kiválóan volt elkészítve. Szálkának természetesen nyoma sem volt. Talán életemben nem ettem ilyen finom halat. Mind a két krumpli elkészítése különlegesen finom volt. Egyszerűen nem is értem, mi motiválja az éttermet, hogy ennyire finomat csináljanak. Savanyúságnak csemege uborka volt, másnap pedig savanyú káposzta. Édességnek egyik nap gesztenye püré, második nap somlói, harmadik nap, tiramizu. Megállapítottuk, hogy bármit kérünk, minden nagyon jó. Harmadnap a párom natúran sült csirkemellet kért már nem emlékszek, mivel, de mivel a kisadag is nagyon bőséges, természetesen én ettem meg az utolsó falatokat. Már eltelt egy nap, de a csirkemell íze még mindig bennem van. Egyszerűen pazarul volt elkészítve. Azt hiszem, mi már nem kísérletezünk Hajdúszoboszlón. Ha a strand éttermében ugyanez a vezetés marad, akkor már nem kell tovább étterem után kutatnunk. Persze elfogadom, hogy az embernek nem minden a minőség. Szüksége van arra, hogy jól megvárakoztassák, vagy találkozhasson a pincérrel, belenézzen az arcába, lássák, hogy ő a valaki mert mondjuk borravalót akar adni, elvárja, hogy az első és második félét leszedjék az asztalról és ne gy tálcán forgassa maga elé csak úgy egyből, hanem minimum 20 perc után hozzák ki a második félét, cserébe ilyen finomat garantáltan nem fog enni sehol Hajdúszoboszlón. Ez a minőség itt minden várakozást felül múlt. Ja egyszerűen kintről is be lehet menni kajálni.

Nagyon ritka az a cukrászda, ami megközelíti ezt a minőséget. Eljutottunk a Hódosi cukrászdába. A minősége annyira megfogott, hogy muszáj voltunk 15 percen belül még egy adagot kérni. Az íze diszkrét volt. Egyértelmű, tradícionális ízek voltak. A krém állaga tökéletes volt. A tölcsér egyszerűen pazar volt. A fagyi természetesen nem érte el a Magdi Néni fagyijának minőségét, de annyira jó volt, hogy már nem kellett tovább keresgetnünk jó fagyi után. Megjegyezném, hogy Eger főtere és környékén nincs értékelhető minőségű fagyi. Másnap és harmad nap például már alap program volt a Hódosi cukrászdában fagyizni. Úgyhogy ha legközelebb Hajdúszoboszlón járunk, nem kérdés, hogy meglátogatjuk a Hódosi cukrászdát.