Budai Tibor adatlapja

A nagytudású főnök Úrnak, - aki durván beszél a vendéggel, és kijelenti a vendég akarata ellenére, hogy Ő a főnök, majd Ő dönti el ki kivel ülhet együtt, - nem jut eszébe, hogy ketté válassza az asztalokat, és amennyiben szükséges, egy húsz centis széthúzással ketté válassza azt. A vendég is elégedett lenne, meg a bevétel is emelkedne. Igen nagy az arcocska a pincéreknél, jól mehet a szekér. Elfelejtették, hogy ők vannak a vendégért, és nem fordítva. Nagyon kár ezért a szép kis halász csárdáért. De mint tudjuk, fejétől bűzlik a hal. A szakácsok előtt le a kalappal.

Mit képzelünk mi, még csak 12 óra van, nincs kész a leves, meg különben is három dolgozója sem jött dolgozni az nap. Közben kiderült, a pincér meg sem rendelte a konyhán a levest. Megszégyenülve nekünk kellett elsunnyognunk az étteremből, a tulaj viselkedése miatt. Köpni-nyelni nem tudtunk a megdöbbenéstől. Egy percig sem csodálkozok, hogy ott hagyják a dolgozói ezt a arrogáns, semmirekellő vendéglőst. Lehet, hogy tele van pénzel, de a szakmához bizonyára semmi köze. Nagyon szépen felújította az éttermét, csak éppen belülről rohad. Szégyen, hogy ilyen emberek művelhetik ezt a szakmát.