Sz.Paul adatlapja

Az autentikus leves összetétele 2 azaz két kocka birkahús, 2 azaz két darab zöldbab, 2azaz két forgács főtlen, tehát teljesen nyers sárgarépa, és 2 azaz két darab kis burgonyagombóc. 1290 ft os áron ez egy vicc. Ez nem csúcsgasztronómia, hanem lehúzás. Arról nem is beszélve,hogy a kis kosár kenyeret 400 ft ért már akkor hozták ki amikor vissza küldtük a levest. Természetesen szemrebbenés nélkül felszámolták. Így aztán a 3000 ft os paprikás csirkét nokedlival már nem próbáltuk ki. Ki tudja az is milyen adag lett volna. Két limondét is ittunk, így fizettünk 4200 ft ot gyakorlatilag a semmiért. Köszönjük a csodás gasztronómiai élményt Bori Mami.

Ez jó kezdet. Kertem is egy marhahúslevest gazdagon, tálban. És egy csirkepaprikást nokedlivel, tejfölös fokhagymás uborka salátával. A leves valóban gazdag, legalább egy maréknyi marhahúskocka benne. Sárgarépa ,zöldség vastag karikákra vágva, ahogy kell. És mégsincs igazi jó íze a levesnek. Mégpedig azért, mert a hús nem ebben a levesben főtt, és egyszerűen érezni,hogy vagy le volt fagyasztva, vagy jó régen áll hűtőben. És így adják hozzá egy sima alapléhez és melegítik össze az összetevőket. Csirkepaprikás sótlan, a csirke nincs besózva a készítés előtt. Így sajnos az íze sem lesz jó, bármennyire is sózzuk fűszerezzük utána a paprikás alapot. Kár érte, pedig a hely tényleg hangulatos, a felszolgálás is jó. És az ételkínálat is passzol ide. Érdemes lenne ezekre odafigyelniük.