Miért?

Barátok ajánlására tértünk be egy jó vacsora reményében a Bisztró 71-be.
A hely első benyomásra szuper, igényes kialakítású, ötletes és tiszta.
A kiszolgálás laza, illik a helyhez.Átlagos reakcióidővel viszont precízen.
Az asztaltársaság fele Bisztró71 menüt, a többiek velős pirítóst választottak.Én szinte mindenből ettem. :)
Elsőnek megérkezett a levesem,(ami egy borjúraguleves volt) nagyon ötletes egyszerű pettyes zománcbögrében.
A leves nem túl nagy adag, de finom.
Aztán jöttek a hamburger menük, amik első látásra lenyűgöztek mindenkit.Aztán sajnos részben csalódnunk kellett.
Maga a burger még rendben volt, bár ettem már jobbat.A coleslow már nem ízlett, egy cseppet sem.Száraz állag, kapros ízzel...nem volt jó.
De ami ez után jött azt egyszerűen nem értem.A hambi rendben, a saláta nekem nem ízlett, oké (ízlés dolga) de a sült krumpli....Na az nem illett a képbe, mintha a legsilányabb teszkós fagyasztott sültkrumplit tálalták volna egyébként gyönyörűen!De nem is mintha, az volt.
Apró, pár miliméteres némelyik 2-3 centis olajban ázott kopogósra sült borzalom.Miért? Miért kell ezt csinálni?Egy ilyen igényes helyen?
Érthetetlen.Hambi 10/7 Saláta 10/4 Sült krumpli 10/1.

Aztán szerencsére sikerült feledtetni ezt a....
Velőspirítós 10/9
Csak azért 9 nem mert túl sok rajta a velő. :)
Nagyon szuper velős, tényleg annyi a baja hogy túl sok a velő így a kenyér közepe nem bírja el, kissé átázik így problémás az elfogyasztása.De az íz kárpótol mindenért.
Desszertet is kértünk, az is nagyon ötletesen, igényesen van tálalva.
Somlói és túrógombóc.Mindkettő nagyon finom volt, kifogástalan.
Somlói 10/10 túrógombóc 10/9

Összeségében ajánlom a helyet és én is visszatérek még. Van pár étel amit mindenképp meg szeretnék kóstolni, a pizzák is nagyon jónak tűnnek.

Üdv
DaróBurger