ZACSKÓBÓL EBÉDELTÜNK?

Hol máshol ebédelhetne a vándor Újszászon, mint a Szász Étteremben? Pedig hát azt sem tudni, miként került a település nevébe a szász utótag. Leggyakoribb magyarázat természetesen, hogy a szász, vagyis a német betelepülőkre utal. De még a száz számnévre is visszavezethető lehet.
A Szász Étterem azonban érthető üzleti megfontolásból választhatta ezt a nevet. Majd pedig elérték, hogy a város legjobb éttermeként ajánlották a helyiek figyelmünkbe. A honlapjukon azt olvasni, hogy örömmel várják új éttermünkbe a vendégeket, és az idegen számára az is kiderül, hogy egy alapos felújítás után, 2022-ben nyitottak újra. Legalábbis mi így értelmeztük az olvasottakat. De lehet, hogy mostanában is volt egy frissítés, mert mind kívül, mind belül olyan újszerű és ragyogóan tiszta minden, hogy nem tudom, láttunk-e már étterembelsőt, amely ilyen feltűnően tiszta, mint ez.
Az viszont meglepett bennünket, amikor beléptünk, hogy egy jókora terem láthatóan lakodalmas igénybevételhez van berendezve, a napi vendégek az italos pult előtti négy asztalnál és még a nagyterem előterében kettőnél foglalhatnak helyet. Mi az ivónál ültünk le, és hamar kiderült, hogy nincs ezzel semmi gond, az is nagyon kulturált hely.
Rendelhettünk volna napi menüt is, de inkább az étlapról választottuk mindketten az erdei gomba mártásos szűzérmét, rizzsel és röstivel. A hús finom puhának bizonyult, ám úgy vélem, nagyjából ennyi volt a szakács valós teljesítménye. A honlapjukon XXI. századinak hirdetett konyhával?! Merthogy a gyorsfagyasztott, gyári rösti tallérok csöppet nyersek maradtak, és hát az erdei gombákon is érzett az előzetes mélyhűtés. Ez így már nem nyerte el annyira a tetszésünket. Szerintünk egy magára sokat adó étterem ne mirelites zacskóból főzzön!