Új Tanyacsárda Étterem Lajosmizse

Az Új az már egészen Felsőlajosnál egy hatalmas, közel 50 hektáros birtokon került kialakításra, igazi alföldi régi hangulatokat megidézve. Az érkezőket egy csikós várta szép fekete lovával a kapu előtt. Helyi kísérőnktől minden információt megkaptunk, körbevezetett bennünket az egész birtokon, és természetesen az ételek-italok terén sem szenvedtünk hiányt semmiben (mondjuk én egyáltalán nem voltam éhes). Az Új Tanyacsárda már nemcsak egy étterem, sokkal inkább egy rendezvényközpont, lovardával, panzióval, ami azt is jelenti, hogy előzetesen szükséges bejelentkezni, helyet és programot foglalni. Meg lehet nézni az istállóban ménes mellett a szürkemarhákat és a racka juhokat is. A vendégek számára lovaskocsikázást, valamint lovas és csikós bemutatókat is tartanak. Többféle hagyományőrző programot szoktak tartani, pl. szüreti mulatságot, disznóvágást, Húsvéti ünnepeket. A hatalmas befogadóképességről csak annyit, hogy megtudtuk, tartottak itt már 5000 fős rendezvényeket is. A kóstolóban többféle kolbász, szalámi, sonka, szalonna szerepelt, amelyekből otthonra is lehetett vásárolni. Az egy kicsit fura volt, hogy a nevek és az árak németül és euróban voltak kiírva, ez nyilván jelezte, hogy milyen vendégkör szokott ide jönni, nagy külföldi csoportok, akik sokszor hajóval érkeznek a Dunán, majd onnan hozzák őket ide különbusszal. A túlárazott Fütyülős pálinkát mi inkább kihagytuk. Összességében jó kis program volt ide eljönni! Itt most nem a gasztronómia volt fókuszban. (Érdekes, hogy pont az üzemeltetői képek keveredtek itt meg az oldalon, ugyanis a képek egy része nem itt, az Új Tanyacsárdában készült, amit feltettek, hanem az Öregben, no, mindegy, a hangulatuk hasonló persze. )

Ezt hívják lehúzásnak, mert több mint tizennégyezret fizettünk, és nagyon éhesek maradtunk. Gratulálunk. Elvesztettek két vevőt, és még akinek elmondjuk azok sem lesznek vendégeik. Mindenben szerencsét.

Mi azonban nem szerettünk volna hagyományos értelemben vett magyaros lakodalmat, ugyanakkor mégis a szívünknek oly kedves szülőföldünk, az Alföld hangulatát is érezni és érzékeltetni akartuk a mi Nagy Napunkon. Eleinte elképzelni sem tudtok, hogy ez megvalósítható-e, de már az első egyeztetés során a Tanyacsárda rendezvényszervező hölgyével éreztük, hogy pontosan tudja, hogy mit szeretnénk. Az álmunk valóra válhatott, hiszen a lakodalmunk egyszerre volt tradicionális, elegáns és modern. Már a megbeszélések során is, annak ellenére, hogy az Új Tanyacsárda egy közkedvelt esküvő helyszín, végig úgy éreztük, hogy csak velünk foglalkoznak, minden kívánságunkat teljesítették és nagyon kompromisszumkészek voltak az ötleteinket illetően. A lakodalom napján cégük ajándékaként lovas hintón érkezhettünk a kemencéből éppen kivett, gőzölgő pogácsát majszoló násznépünk elé, ezzel is érzékeltetve az elegancia és a puszta romantika tökéletes harmóniáját. A hagyományokat erősítve malac forgott a nyárson és ropogott a tűz a bogrács alatt, ugyanakkor elegáns chafing tálakban szolgálták fel a vacsora további változatos és ízletes fogásait, gondolva a gyerekekre és a különböző étrendek szerint étkezőkre is. A kiszolgálás szintén páratlan volt, egész éjjel sürögtek-forogtak körülöttünk a pincérek, lesve minden kívánságunkat, s még másnap reggel 6 órakor sem voltak restek forró töltött káposztát szervírozni a hajnalig tartó mulatozás hőseinek és a hatalmas tábortűz sejtelmes ropogása mellett borozgatóknak. Mi több, néhány óra alvás után ugyanolyan mosolyogva kínálták reggel a gőzölgő kávét a legkitartóbb vendégeknek. Tavaly nem volt kérdés, hogy az első házassági évfordulónkat hol ünnepeljük és abban is biztos vagyok, hogy ezzel hagyományt teremtettünk. Mindenkinek, aki esküvő helyszínt keres, tiszta szívvel ajánlom az Új Tanyacsárdát, ahol a csodálatos környezet, a kifogástalan ételek és a professzionalizmus mindenki számára tökéletes élményt ígér!

Hárman rendeltünk (cigánypecsenyét)na az volt a Minek nevezzelek? meglepetés! ! ! marhahús szelet véres,elvághatatlan. és egy db száraz íztelen sovány sertésszelet. Életem során sok helyen fogyasztottam ezt a fajta ételt,nagyon szeretjük! Sajnos amit itt elénk tettek az köszönő viszonyban sem volt a CIGÁNYPECSENYÉVEL! ! ! Üdvözlettel:Barta Ferencné

A fogyasztás gasztronómiai élmény, mert az élményhez mindent felszolgálnak! A felszolgálók szolgálnak, kiszolgálnak! Szóval, ki itt egyszer belép bizonyára sokszor megteszi majd, nem fogja bánni ezen lépését!