Meglepően jó pacal, meglepően olcsó

A történethez hozzátartozik, hogy rangos étteremkalauzoknak teszteltem közel tíz évig, majd saját éttermi adatbázisomat fejlesztem bő hét éve. Jóval több, mint másfél évtizedes tesztelői pályafutásom legrosszabb pontszámát, 20 pontból 3-at a Halcentrumnak adtam a kétezertízes évek elején. Semmi nem volt igazán jó, de több ételt rendesen elrontottak, égett krokett, égett palacsinta, katasztrofális halászlé került elénk.
Múlt hónapban, amikor a Csabai Kolbászfesztivál apropóján ismét a városban jártam és láttam, hogy van pacalpörköltjük, azt mondtam, hogy adok még egy esélyt a helynek.
És jól tettem.
Kifejezetten finom pacalt kaptam. Kissé túlfőtt, de jó az íze, szép a színe, kellően sűrű a szaft, a mellé adott kenyér egyszerű minőségű, de friss és élvezhető, a savanyúság állagra nem csúcs, de ehető. Egy üveg Borsodi 550 Ft. Az ételek ára is nagyon kedvező, a pacalra 2500 forintot fizettem. Ez bizony 4 pont.