A Nádor étteremben akartunk enni idén, június végén, amikor végül a Bonitában kötöttünk ki, mivel a Nádorban délidőben csak ebédmenüt adnak. De ha már bementünk, kértünk egy-egy pohár sört. Bortémában erősebbek, sört nem tartanak igazán jót.
A dizájn remek továbbra is, a kiszolgálás kedves, az összélmény megér 5 pontot, különösen, ha belevesszük a tavalyi remek borvacsorát, amit itt fogyasztottunk el.
Békéscsabán járva kerestünk egy éttermet a központban, ahol menüt kínálnak. 14 órakor értünk oda és az 5 féle főételből már csak 2 féle volt, nem azok amit választottunk volna, de nem bántuk meg. A levesek nagyon finomak voltak. A sütőtökös gnocchi igazán finom volt, örülök, hogy megkóstoltam. Ajánlom ezt az elegánsan berendezett éttermet finom ételeivel.
Kellemes meglepetés Békéscsaba központjában. Egy hely, melynek kiváló a hangulata, egyszerre elegáns és otthonos, a dekoráció szerves része a sok borosüveg. A pultnál az egyik legjobb egri borász beszélget egy tulajnak kinéző fazonnal. A kiszolgálás kitűnő, az árak barátságosak, az ételek kreatívak.
S itt sajnos megtörik a dicséretek özöne, mert a libamáj alighanem csőben sült szivacsosra, a szakács helyében megmaradnék inkább a bevált technológiák mellett (konfitálás, sous vide, esetleg gyors serpenyőzés), finom viszont mellette a gyengéden hőkezelt birshasáb, kár, hogy az hideg, bár lehet, hogy így volt elképzelve. Tokaji aszúzselé is jár hozzá, de jelezték előre, hogy az elfogyott, ennek tudatában esett a választásom erre az ételre. A mozzarella roston kissé gumis, de élvezhető jó hozzá a cékla, a madársaláta helyett inkább rukkolát adnék hozzá, de legyen ez az én bajom. A trüffeltorta ötlete jó, a ízesítése is (kardamómos, gyömbéres) de a torta töredező, állagproblémás, a kávéfagyi finom. A döccenőkkel együtt ez egy jónak mondható hely, ahová jó eséllyel visszatérünk még. Szerettem itt lenni, visszavágyom.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
