Tökéletes vacsora egy történelmi helyen

Étteremhét alkalmából mentünk el az étterembe, ami nemrég nyitott újra. Az 1903-as nyitást követően a Covid járvány betett neki, évekre bezárt, egy időre a Jégbüfé költözött az étterembe, de most lassan régi pompájában virít. A magyaros vonalat képviseli, esténként cigányzenével, a zenészek az olasz melódiákat is elhegedülik a külföldi vendégeknek. Előételként sertés rilettet ettem pirítóssal, feleségem kenegető válogatást, Már az előétel is bőséges adagvolt, a főétel még inkább. A tengeri sügér normál adag volt, de a szuvidált sertészűz kifogott majdnem mindenkin, pedig finomra sikerült. Desszertnek palacsinta válogatást kértem, négy féle lekváros palacsinta érkezett, feleségem málnás pohárkrémet kért, ami szintén tisztes adag volt. A kiszolgálás abszolút profi, udvarias, szinte körülugráltak minket, de azért még sem volt sok. Egyik ételben sem találtam hibát, minden tökéletes volt.