Pazar hely, vibráló konyhával

Lithauszky Zsolt a legfelkészültebb séfjeink egyike. A minap végre sikerült meglátogatni azt a vendéglőt a hatból, a Zsidai Roy-féle csoportból, melyben nemcsak kreatív séf, hanem executiv is. Ott is állt a vártán, kijött beszélgetni a vendégekkel, majd visszavonult főzni. Hamburgert rendeltem, ami remek volt. Megkockáztatom, hogy a legjobb, amit eddig kóstoltam. Asztaltársam karalábéfőzeléke hasonlóan zseniális volt, az ember nem hinné, mit ki nem lehet szedni egy ilyen ételből. A rántott borjúvelő, a főzelék feltétje azt adta, amit adhat, finom volt az is. A túrótorta meggyfagylalttal újabb katarzis. A vaníliadesszert nem győzött meg, a tojásos galuska viszont finom volt.