Sörparadicsom

Az Anker közben, az egykori Anker Klub helyén tavaly év végén nyitott meg elég nagy csindadrattával a BrewDog Pub nemzetközi lánc budapesti sörözője. A BrewDog-ot 2 skót srác (és egy kutya, a névadó) alapította 2007-ben, hogy a britek körében a kézműves söröket népszerűsítsék. Azt nem tudom, mikor és hogyan döntöttek úgy, kilépnek a nagyvilágba, minden estre az Egyesült Királyságon és USÁ-n kívül Európában vagy 15 pubot nyitottak már, sőt már Ázsiában, Japánban is piacra léptek.
Alapvetően az Anker Klub belső terein, kialakításán nem sokat változtattak, a hosszú pult a bejárattal szemben lévő falnál maradt. A csapon 25 féle kézműves sört csapolnak. Az árak szerintem elég brutálisak, van olyan sörük, amelyet decinként mérnek, ami több, mint 1000 Ft-ba kerül. Ez egy érdekesség is, amire egyből felfigyeltem, a moziműsor szerű "itallap" feliraton a pult mögött nemcsak a sör márkája, típusa, alkoholfoka és ára szerepel, hanem a legkisebb rendelhető mennyiség is. Ha valaki több félét kóstolgatni szeretne, márpedig itt kifejezetten ajánlott, és mondjuk nem egy nagyobb társasággal érkezik, akkor azt fogja tapasztalni, hogy kisebb mennyiséget, azaz 1 vagy 2 dl-t csak a legdrágább sörökből lehet kérni, míg az "olcsóbb" (1500-1900 Ft) - persze ez itt relatív - fajtákból 3 vagy 4 dl a legkisebb rendelhető mennyiség. Szóval aki de jön, az vastag pénztárcával és feltöltött hitelkártyával készüljön az estére.
A BrewDog headliner-ek ("saját márkások") mellett vendég sörfőzdék söreit is kínálják (ottjártamkor Monyó, Balkezes, Mad Scientist), idényjelleggel változtatva a kínálatot. Itt olyan külföldi kézműves sörökbe is beleakadhat az ember, amit talán Magyarországon máshol nem is kapni.
A söröknek nem vagyok éppen szakértője, bevallom, én inkább az ételekre, a konyhájukra voltam kíváncsi.
Az étlap sem rossz ugyanis, vagány bisztrós vonal, alapvetően amerikai stílusban: burgerek, saláták, BBQ húsok, buffalo csirkeszárny - szerdán akciósan - , valamint pár magyar klasszikus (gulyás, harcsapaprikás) is akad. Főételek 3000 Ft-tól kezdődnek, köret, szósz, miegymás nélkül. Némely marhahúsételeket 8-9ezerért vesztegetik. Egész nap kínálnak reggeliket, komplett meleg reggeli menüket (2900 Ft).
Az asztalokra ketchup és tabasco be van készítve, az evőeszközökkel együtt.
Ahhoz képest, hogy a leírtak szerint az árak ital- és ételfronton is elég húzósak, az ebédmenü teljesen korrekt, jutányos. 3 fogást kínálnak 1850 Ft-ért, ezen belül a főétel 2 közül választható, a leves és a desszert fix. Joghurtos zöldbableves csészében, csirkenyárs lilahagymával, pirított burgonyával, cukkinivel, valamint könnyű eperhab. Mindhárom fogás tetszett, kifejezetten ízlett, egyikben sem találtam hibát és még jól is lehetett lakni a 3 fogástól. Erre az ebédmenüre kötelező szervizdíjat nem számoltak fel.
A személyzet okostelefonon veszi fel a rendelést. Fiatal srácok BrewDog pólóban, farmerben, egyáltalán nem pincérnek néznek ki. Laza, barátságos, oldott a hangulat, simán letegeztek (45 vagyok...)