Azt sem bánom, ha papír a pohár

A Blaha Lujza téren, a Rákóczi úti árkádok alatt a közelmúltban nyitott "low and slow" street food bisztró, ahogy magukat definiálták a feliratokon. Van lenn a járdából lekanyarítva egy bárszékes kiülős részük, de ez az utcai forgalom - gyalogos és járművek egyaránt - miatt nem éppen békés és kellemes hely egy jó ebéd vagy vacsora elfogyasztására, ezért nekem sokkal jobban bejött a lépcsőn megközelíthető kis galéria, ahonnan szintén lelátni az utcára a félköríves ablakból, de csendes és nyugis. A rendelést le lehet adni a lenti pultnál is, de a készséges és mosolygós fiatal pincér hölgy egyből mondta, hogy nyugodtan menjek fel, majd felveszi a rendelést. Vannak állandó fogások a BBQ PIT táblán, tépett csirke, sertéslapocka és marhaszegy, ehhez köretek és mártások, pl. coleslaw és babsaláta. Vannak klasszikus magyaros ételeik újragondolva, pl. marhapofa gulyás, ponty juhtúrós-kapros gombóccal vagy csirkepöri galuskával. Valamint van a szezonális táblás ajánlat, én ezek közül kértem egy savanyú káposzta levest sült baconnel (690 Ft) és egy kókuszos chia pudingot (690 Ft). Mindkét fogás bámulatosan jó volt, a leves egyenesen kiemelkedő, pedig papírpohárban tálalták.
Bankkártyával lehet fizetni, kötelező szervizdíj nincs, de ők megérdemlik.