Balatonszőlősön nem jártam

Újabb kóstolgatás a Time Out Marketben, hétvégén kora délután. A nagy népi közetető ezúttal a korábbiaktól eltérő arcát mutatta. Sokan érkeztek családosan, kisgyerekekkel, 30-as baráti társaságok asztalfoglalással. Látszatra a felső-középosztály jól szituált, alapvetően jó életet élő rétegei. A gyerekek számára szeparált játszósarkot alakítottak ki, animátor is volt. Közben persze érkeztek külföldiek is, vegyes korosztályból. Arra biztosan alkalmas a Time Out, hogy nagyobb társaságokat összehozzon, itt nem gond többen leülni egy asztalhoz, normális körülmények között, nem zsúfoltan. Az is pozitívum, hogy egy átlagos étteremhez képest itt kevesebbet kell várni az ételekre. Viszonylag sok asztal volt lefoglalva.
Ezúttal tervezett célpontom volt a Casa Christa Bisztró, mivel náluk sosem jártam az "igazi" éttermükben, amely Balatonszőlősön, a Balaton-felvidéken vált igen népszerűvé, és a legjobb vidéki éttermek között emlegeti a szakma. Ikonikus magyar ételek mellett friss halak, tájjelegű specialitások adják az étlap gerincét, helyi termelők alapanyagaira építve. Azért szeretném majd egyszer megnézni a toszkán stílusú présházat, az 55ezer m2-es birtokot, amely hazánk első Agriturismo birtoka (szállás is van náluk!) De visszatérve Budapestre...
Halászlé belsőséggel, kovászos kenyérrel; velős pirítós; kacsamáj őszibarackkal és mogyoróval az előételek terén. A 4 főétel: füstön sült répa misoval (talán a MÁK Bisztróban ettem hasonlót), a Balatont idéző sült keszeg, tejföllel, kovászos uborkával - rákérdeztem, hogy szálkás-e, mivel igent mondtak, elengedtem. A finomfőzelék grillezett polippal egészen bizarr volt számomra (6250 Ft). A 2 desszert közül egyértelmű volt, hogy a császármorzsát választom, sárgabarack lekvárral, vanília sodóval (3550 Ft), valamint a szintén a balatoni nyarakat felvillantó sajtos-tejfölös lángost (2850 Ft) kértem még, aminek a tetejére még metélőhagyma került. Az ételek elkészültét csipogó jelezte, kb. 10 percet kellett várni. A lángos semmi extra, sokkal kisebb méretű a szokásosnál, elfér a tenyeredben. De frissen készült, melegen érkezett, jó volt a tésztája, korrekt, de nem átütő. A császármorzsa szerintem nagyon finom volt, az adag nem nagy, de ebből még simán bírtam volna többet enni. A sodó mennyisége nekem kevés volt. Bár a standok látszólag két oldalasra vannak kialakítva, de valójában csak az egyik oldalon lehet ételt rendelni, fizetni és átvenni. A fiatal hölgy, aki a rendelést felvette, kedves volt, de nem ajánlott semmit, a középkorú másik hölgy szigorúan, katonásan viselkedett, nulla kedvesség. Az ételeket tálcán viheted. Az enyémen nem volt szalvéta, így vissza kellett mennem újra a pulthoz, persze megkerülve az egész sort, mert csak a másik oldalon volt szalvétájuk. Mindezért kellett fizetni +5% szerviz díjat. Nem tudnám megmondani, hogy mégis mire?? Ezek után a kártyás fizetésnél még feldobta a képernyő, hogy adjak további szervizdíjat. Sajnálom, de nem volt mire.