Ismét pazar élmény

A Csalogány 26 étteremben három ízben fordultam meg, először nem sokkal nyitás után, akkor menüt ettünk, majd pár évre rá, amikor a menü mellett kipróbáltunk két a la caerte fogást is, végül pedig tavaly. Ez az étterem mindig a magyar vendéglátás éllovasai közé tartozott, a Pethő Balázs séf szárnyai alól sikeres konyhafőnökök sora került ki.
Jómagam a degusztációs menüből csíptem ki két fogást, mert itt ezt is meg lehet tenni. Wagyu marha tatárt valamint máktortát birsalmával és csipkebogyófagylalttal. Mindkét fogás katartikus volt. Társam a déli menüt választotta, evett spenótlevest, fehérboros csirkét galuskával valamint darázsfészket, korrekt, nem különösebben izgalmas ételeket kapott. 3100 forint+ szervízdíjért másutt adnak ennél jobbat, izgalmasabbat is. Mondanom sem kell, hogy megkóstoltuk egymás ételeit.
A kiszolgálás kifogástalan.
Az árak magasak, de a prémium minőséget meg kell fizetni.
Nálam ez tisztes, abszolút megérdemelt 5 pont.