Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!

Korrekt, de nem kimagasló ételek, túlárazva

Déryné Bisztró BudapestDéryné Bisztró Budapest a térképen

2023. februárban, családjával járt ittÉrtékelt: 2023. február 8.
Ajánlom a helyet másoknak is!
Kétségtelenül egyedi hangulata van a helynek, nekem kifejezetten tetszik a dizájn. Kicsit bohém, elegáns, kényelmes, otthonos, nem kényelmetlenül giccses. Vendéglátásból csillagos ötöst érdemelnek. Az ételek rendelése előtt a felszolgáló egy nagy fa tálcán kihozta megmutatni a steak húsokat, mindegyikről mondott pár szót, így könnyebb volt választani. Az étlap kicsit egy tapas bár menüjére emlékeztetett. Nincs kifejezetten külön elő- és főétel, bármit kérhet a vendég bármivel. Hárman megkóstoltuk az Alpesi New York / Rib Eye-t, a faszénen égetett, krémes padlizsánt, a fetában és parmezánban felolvadó spenótot, a füstös új-zélandi bárány kebabot, a karamellizált répát, és az Oxtail tortellinit lassan sült ragu, vajas parmezánkrém. A steak inkább medium-ra sikerült, mint medium rare-re (utóbbi elkészítést kértük), de még így is kifejezetten finom volt, ahogy a tortellini és a kebab is. A köretek szintén rendben voltak, egyedül a krémes padlizsánnal nem tudtam mit kezdeni, próbálgattam, de sehogy sem ízlett, illetve ízében sem emlékeztetett a padlizsánra. A desszertek közül a túrógombóc fantasztikus, az egyik legjobb, amit étteremben ettem. A créme brűlée egy laposabb és szélesebb tálban volt elkészítve, ettől pedig túl sok volt a tetején az égetett, karamellizált cukor, és kevés a krém (ami egyébként finom volt). Ízlés kérdése, nekem valahogy nem jöttek be így az arányok.
Az ételek és italok árazásánál erősen megnyomták a ceruzát, és a számla plusz 15% (!!!) szervízdíjat is tartalmaz. Kellemes hely, de eléggé túlárazottnak éreztük. Tulajdonképpen 9-10.000 Ft körül mozog a főétel/hús körettel.
Milyennek találod ezt az értékelést?
Ételek / Italok:
Kiszolgálás:Kiváló
Hangulat:Kiváló
Ár / érték arány:Átlagos
Tisztaság:Kiváló

Déryné Bisztró további értékelései

2025.11.26egyedül
Kiváló
Hát hogyan is választ magának éttermet az egyszerű ember? Gondoltam, bemegyek a Szegedbe ebédelni a Gellért térnél, ott nagyon régen voltam, de az egyszál és leharcolt idős pincér, aki éppen egy madárházra való csivitelő kínait etetett, lihegve mondta, hogy nincs még vége, jönnek még, egy órán...
2025.01.28a párjával
Kiváló
Nagyon pozítívan csalódtam! Nagyon finomat ettünk és a kiszólgálás nagyon profi és szakszerű volt! A felszolgáló profi és üdítő jelenség volt! Az élmény így lett felejthetetlen! (Hannának a hívták a felszolgáló lányt ) Köszönjük!
2024.09.11családjával
Kiváló
Ebédre foglaltunk helyet 4 fő részére ,a teraszon ültünk le,a hely hangulatos ám kissé szűkös ,picike asztalokkal.A felszolgálók barátságosak.Nekünk e hozzáállás szimpatikus volt, ám nem biztos hogy mindenki vevő a kimondottan közvetlen stílusra. Az ételekre bőven kellett várni,ám azok minősége...
Népszerű szállások a környéken
Sirius Hotel Keszthely - Legjobb ár
Sirius Hotel Keszthely
104.040 Ft / 2 fő / 2 éjtől félpanzióval
Aqua Hotel Gyula - Várfürdő csomag
Aqua Hotel Gyula
80.900 Ft / 2 fő / 2 éjtől félpanzióval
Szent István Hotel Eger - Kedvezményes ajánlat
Szent István Hotel Eger
74.990 Ft / 2 fő / 2 éjtől félpanzióval