Don Doko Don Japán Bistro Budapest

Az is tény, hogy előttük itt már jó pár vendéglátó egység próbálkozott különböző koncepciókkal, de nem emlékszem, hogy bármelyik is hosszú életű lett volna. A pultnál kell rendelni, mögötte jól láthatóak a nyitott konyhában folyó sürgölődések. Elég sok az alkalmazott, mind fiatalok, japánok és magyarok vegyesen. A pulton újrahasznosított kartondoboz mutatja, hogy mekkora a normál, illetve a nagy adag. Sokan eleve elvitelre vásárolnak, viszont helyben nemcsak itt a földszinten a bárasztaloknál, hanem a galériaszinten is le lehet ülni több asztalkánál. A berendezés egyszerű, modern, funkcionális, sőt egy kicsit csupasz, dísztelen, nem japános hangulatú. A helyben fogyasztók is a már említett papírdobozban kapják az ételt, nincs tányér. Az italt eldobható papírpohárban, a batyut pedig csak egy kis papírdarabkán. A többféle választható ebédmenü közül a sertéshúsos dont választottam, gyömbéres-marhahúsos batyuval és házi zöldteával. A tea helyett lehet misolevest is választani. Ez a kis adag menü, ami 1550 Ft-ba került és egyáltalán nem lehetett vele jól lakni. Kevés a hús és vannak benne rágós részek, a zöldségek (répa, fehérrépa, krumpli) túlfőttek. Mire a batyuig jutottam, arra már rátapadt a papír, ami a csomagolásra teljességgel alkalmatlan. A batyu tölteléke finom volt, a tészta kissé gumis-nyúlós. Nekem összességében csalódás volt. Ár-érték arányban, ízben és úm. "japánosságban" sem hozta azt, amit elvártam volna.