A Csalogány olaszai

A helyszín gasztronómiai szempontból emlékezetes, itt működött éveken át a kiemelkedő Csalogány 26, sajnos ez már csak múlt idő. A Fermento olasz vizekre evezve igazi olasz pizzériaként vette birtokba a boltívek alatt megbújó vendéglő négyzetmétereit. Az étteremhéten is terveztünk már elnézni hozzájuk, de idő hiányában ez végül elmaradt. Amikor végre sikerült a látogatás, mit is kérhettem volna, ha nem egy pizzát? Választásom a Cotto Pizza lett San Marzano paradicsomos alapon főtt szeletelt sonkával, Parmigiano Reggiano parmezán sajttal, Fior Di Latte mozzarellával (3790 Ft). A beltér egyszerű, letisztult, a nagy belmagasságnak köszönhetően szellős. A pult mögötti kemencében sülnek a finomabbnál finomabb kerek pizzák. A legolcsóbb Margherita pizza 2990 Ft. A pizza mellett Calzone, sonkatál, Arancini, és 2 féle saláta kapható.
Érdekesség és pozitívum, hogy nemcsak a drága kis üveges üdítők vannak, hanem szódát is ihatunk decire kimérve. Vannak persze olasz borok is. A kötelező szervizdíj 10%.
Barátságos, mosolygós személyzet.
Visszatérünk még.