Cirkuláció Újlipótban

DEndre minden részletre kiterjedő értékelése kedvet adott, hogy én is megnézzem ezt az Újlipótvárosban lévő olasz stílusú bárt. Helyileg egy kis alapterületű, galériás saroképületben kaptak helyet, szomszédságukban férfi fodrászat, tágabb környezetükben pedig számos mindenféle vendéglátó egység működik. Talpraesett, kedves, kommunikatív pincér szolgált ki, akivel egy kicsit beszélgettünk a helyről is. Tippem beigazolódott, a Circo név nem véletlen, a Hajós utcai népszerű, nápolyi stílusú pizzéria kistesójáról van itt szó. Ahogy ott a középpontban egyértelműen a pizza van, itt inkáb a borbár funkció az elsődleges. A bejárattól balra lévő, plafonig érő, 7 emeletes borpolc tételeinek többségét üvegben kérhetjük ki, de az itallapon hetente változtatják, hogy éppen mely borokat kóstolhatjuk meg pohárban kimérve is, példaképpen aktuálisan Bencze Várvölgy rozé 2022-ből, Maurer Oszkár Rebel vöröse 2021-ből, a neszmélyi Turay Családi Pincészet Liquid Summer Generosából és Rozália fajtákból készült fehér cuvée 2024-ből, egyik sem hitvány! A 9 heti bor decije 1300-2350 Ft között alakul. Az étlap mindössze egy A5-ös gépelt lap, leginkább borkorcsolyák, borok mellé illő falatok. Az előételek (1200-2900 Ft) között marinált olívabogyó, Burrata pizzakenyérrel, Jeruzsálem articsóka chips, Cézár saláta eredeti new yorki receptúra alapján, házi savanyúságok (1000 Ft). A kerek pizzák pl. Marinara, Margherita, Piccante pikáns olasz szalámi feltétekkel készülnek (3100-4400 Ft között). Világos pörkölésű újhullámos Bagira kávét főznek, ami szintén a magas minőséget képviseli, az eszpresszó 990 Ft-ba került. Kérés nélkül kaptam egy pohár vizet a kávé mellé. Nem olcsó, de egyértelműen 5 pontos élmény.