Franchise láncban

A gyerekeim szeretik a Fornettit, én már évekkel ezelőtt leálltam róla. Kicsit olyan számomra, mint a gyorséttermek. Alapvetően jó ízek, jó állag, relatíve nem drága, befalod, szuper, eltelít... de aztán eltelik 1-2 óra, és jön a farkaséhség. Meg sem lehet mondani, hogy országosan hány helyen lehet Fornettit kapni. Mondhatni a legtöbb vasútállomáson, pályaudvaron, aluljáróban, forgalmas csomópontokban ott vannak. Egy hatalmas üzleti siker ez egyébiránt. 1997-ben alapították a céget, s mára a Fornetti Group Kelet-Európa egyik legnagyobb fagyasztott pékáru gyártó és forgalmazó vállalata lett, akik több mint 1500 alkalmazottat foglalkoztatnak, Magyarország mellett Romániában és Bulgáriában is jelen vannak. A Fornetti büfék többsége egy hatalmas országos franchise rendszer tagjai. A mini péksütemények mirelit lefagyasztott állapotban érkeznek, ott helyben sütik ki őket, s így a vásárlónak az az alapélménye, hogy friss, kemencemeleg péksüteményt kapott kézhez, amit útközben is praktikusan lehet fogyasztani. Szóval ilyen ez az egység is, ami a M3 metró Lehel téri aluljárójában kapott helyet. A kiszolgálás nem volt éppen kedves, a kiszolgáló középkorú nő stílusa egy kicsit flegma volt. De egyébként gyorsan, pörgősen kiszolgált. Helyben étkezés nem lehetséges, nincs még egy könyöklő vagy bárasztal sem. Aktuálisan 5000 Ft környékén, már valamivel felette alakulnak a kiló árak, de nem egységárasak a termékek. Amúgy a büfék árazása sem egységes, van egy 10-15% eltérés az egyes üzletek között. Amit itt vettem: édes túrós (5190 Ft/kg), mini túrós batyu (4990 Ft/kg), csokis tekercs (5490 Ft/kg) és csirkehúsos (5490 Ft/kg). Összesen majdnem 4000 Ft-ot fizettem kb 70 dkg péksütiért. 3 gyerekem van, munka után vittem ezt nekik haza, és aznap estére el is fogyott minden, pedig ettek még mást is. Nálunk a kedvencek a pizzás (ez itt a Lehelen nem volt már), a túrós és a csokis tekercs, a 3 kedvencből itt 2-t tudtam beszerezni, de mindig veszek másfajtát is kipróbálni.