Sport helyett vagy után...

A 11. kerületben a Budafoki úton egy nagy fitnesz centrum földszintjén található a Gold Bisztró. Néhány évvel ezelőtt egy barátom hívta fel a figyelmemet a helyre, már akkor is kiváló volt a konyha. A koncepció és a minőség - szerencsére - mit sem változott. Ebédmenü minőségi alapanyagokból, izgalmas-kreatív, de mégsem túl vad kulináris elképzelések, s az eredmény, vizuális és ízélményt is nyújtó finom falatok.
Hetente új menüt találnak ki, amely 4 féle levest/előételt, 5 féle főételt és 4 féle desszertet tartalmaz. A menü ára 1790 Ft, de lehet 1-1 fogást is választani. Első fogásként pikáns curry pulykevelest választottam, amelyet cukkinivel gazdagítottak, jó curry-s, enyhén csípős, karakteres indítás volt. Főételként serpenyőben sült afrikai harcsafilét kértem sztrapacskával. 2 tenyérnyi szelet hal érkezett egy nagy sztrapacska halmon, pirított szalonnával. A hal kívül ropogós, belül omlós volt. Végül a desszertet kénytelen voltam elcsomagoltatni, mert már nem bírtam többet enni. Ez túrós batyu volt fahéjas-citromos körtebefőttel. A körte ropogós, szinte kemény volt, a túrós táska pedig természetesen házi készítésű, nagyon finom, nem túl édes citromos túrós töltelékkel.
Minden szempontból pozitív élmény volt, ajánlom!