Vietnami büfé-falatok

Az első Hanoi Xua vietnámi étterem az Ernő utcában (nagyvárad tér közelében) évek óta az egyik legnépszerűbb ebben a szekcióban, elsősorban a "pho-hívők" körében. A 2., kisebb, inkább büfészerű egységük a Kálvin térnél nyílt.
Színes, vidám berendezés, sok autentikus dekoráció, falfestés, maszkok a falakon.
Rendelésfelvétel a pultnál történik alapvetően, de az asztalokhoz felszolgálnak. Az ételekre kell várni, forgalomtól függően 10-15 percet. A földszinti ülőhelyek mellett az emeleten további asztalok találhatóak. Sokan elvitelre vásárolnak.
Többféle pho, wok ételek, rizses és tésztás, zöldséges, húsos egytálételek, pár előétel és desszert szerepel az étlapon (főételek árai: 1490-2790 Ft), mind tradicionális vietnami ételek.
Az előételek közül gőzölt rákos rizsbatyut (690 Ft) kértem, 4 kis darab, salátaágyon, szósszal. Elég kis adag.
A desszertek közül kókusztejben főtt tápióka pudingot pandan levéllel (700 Ft). Ez egy előre elkészített, behűtött desszert volt, nem frissen készült. Élénk zöld színű. A kókusz lehetett volna intenzívebb, kiadós, tartalmas adag.
Egykedvű, mosolytalan, semleges kiszolgálás.
Tisztaság fejleszthető. Nem vészesen koszos, de kicsit ragacsos volt minden, a mellékhelyiség szintén nem volt makulátlan.