Impozáns atmoszféra, jó konyha, kedves kiszolgálás

A beltér boltíves, nyerstéglás maradt, a dekoráció értelemszerűen megváltozott: most lampionok, napernyők, nón lák (levélkalapok), továbbá tájképek, sushi-fotók díszítik a plafont s a falakat. A hely dizájnjához tartozik az igényes kiállítású étlap is, továbbá az átlagosnál esztétikusabb, magasabb minőségű só-, szójaszósz- stb. tartók és tányérok, miközben az árak alig különböznek egy szokásos vietnámi büféjétől. Kellemes távolkeleti popzene szól a háttérben.
A Lotus azon egyre gyarapodó távol-keleti éttermek egyike, amelyeknek a fő iránycsapása a vietnámi konyha, de a választékot kiegészítik japán és thai fogásokkal, mi több, bekerült a választékba a koreai kimchi és a kínai wonton-leves is. Kínálnak többek között többféle nyári tekercset, különleges salátákat, tom yum levest, tempurázott ételeket, pad thai fogásokat, wokételeket sercegő öntöttvaslapon, thai stílusú hotpotot, sushi-különlegességeket, ragacsos mangós rizst, sült banánt és mochi-t.
Figyelemre méltó a távolkeleti italkínálat, főként a teaválaszték. Heinekent csapolnak, palackban Dreher és Heineken kapható. Készítenek koktélokat, a tömények között akadnak prémiumtermékek is.
A kiszolgálás kedves, barátságos, a felszolgáló nem beszél magyarul. Szervízdíjat nem számolnak fel.
A tavaszi tekercs élvezetes, középen ferdén kettévágva, négy darabban tálalják. Mellé a szokásos édesített, hígított halszószt adják, amiben faragott zöldségszeletkék kerültek, a tányért répa- és káposztaforgácsokkal díszítik. A gyoza helyenként túlsütött, amúgy ízletes, szójaszószt hoznak hozzá. Az angolnás maki sushi korrekt. A gyömbér a szokásos minőség, a wasabi betölti a funkcióját, de nem kiemelkedő. A nagy adag pho tényleg nagy adag, jó ízű, kellően koncentrált, benne a szokásos rizstészta, marhahússzeletek, valamint meglepő módon lilahagyma. Nem hiányzik belőle a zöld koriander sem. Citromcikket adnak mellé, továbbá babcsírát és chilis-ecetes fokhagymaszeleteket. Meggyőző produkció.