Gyenge 2017. novemberben, a párjával járt ittÉrtékelt: 2018. január 2.
Nem ajánlom a helyet másoknak!
Párommal jártunk itt, neki ajánlotta egy ismerőse. Megérkezésünkkor egy hátsó, elég sötét helyen kaptunk asztalt, a konyha bejárata mellett. A pincér figyelmes volt, elvitte a kabátunkat. Gourmet étteremről van szó, így nem is számítottunk egy 30 oldalas, klasszikusokkal teli étlapra, de azért a választék véleményem szerint nagyon szegényes. A hely enteriőrje romkocsma vagy boros pince jellegű, de számomra inkább tűnt valahogy olcsóbb megoldásnak minden, mint elegánsnak. Az ételekre hihetetlenül sokat kellett várnunk, több mint egy órát ültünk ott a félsötétben, egyre éhesebben és kezdődő feszültséggel. A kapott étel ahhoz képest azt a hatást keltette, hogy kb 5 perc alatt készült el. A húshoz köret nem volt, csak egy kis adag hagymás-borsos mák... Desszertet nem kértünk, de kaptunk egy kis mini süti egyveleget, amik viszont nagyon finomak voltak. Összességében nem igazán tudom azt mondani, hogy micsoda gourmet élménnyel lettünk gazdagabbak. Visszatérni biztosan nem fogunk, ha ajánlást kellene tennem, semlegesnek ítélném. Ha romantikus éttermet keres az ember viszont egyáltalán nem ajánlom.
2013-ban egy 22 éves ifjú tehetség, Mizsei János került a konyha élére. Aki viszont nemcsak megállta helyét, hanem fokozatosan a maga képére formálta az egész éttermet, a szó legszorosabb értelmében. A Costes Grouphoz való 2024-es csatlakozás lehetővé tett egy dizájnváltást, aminek szerves része...
Úgy tűnik, 5 évente visszatérek a MÁK Bisztróba. Előre lelövöm a poént, véleményem szerint továbbra is az egyik legkiválóbb budapesti étterem, felsőkategóriás szerviz, különleges konyha, minőségi alapanyagok, kreatív koncepció. Mindezzel együtt megmaradt barátságos, emberközeli, nem feszengős...
Rendkívüli élmény, amikor két ilyen gasztronómiai fellegvár, mint a MÁK Budapestről és a Hosszú Tányér Hosszúhetényből egy közös este, közös főzés keretében együtt kínálja a mennyei mannát. Hát ezt nem hagyhattuk ki tényleg, mert különben minek élsz? Kellenek néha az ilyen kiemelkedő ünnepek a...