Étteremhét 2025. kiválóság

Úgy tűnik, 5 évente visszatérek a MÁK Bisztróba. Előre lelövöm a poént, véleményem szerint továbbra is az egyik legkiválóbb budapesti étterem, felsőkategóriás szerviz, különleges konyha, minőségi alapanyagok, kreatív koncepció. Mindezzel együtt megmaradt barátságos, emberközeli, nem feszengős közegnek. Talán mondani sem kell, asztalfoglalás szükséges, szinte telt ház volt ottjártunkkor. A 2025 tavaszi Étteremhét programon jártunk náluk, szerintem a programon belül is az egyik legerősebb teljesítményt mutatta be a MÁK. A 3 fogás 10900 Ft, a 4 fogás 14900 Ft, az 5 fogás 19900 Ft, ez utóbbi tartalmazott előételt, levest, halételt, főételt, desszertet. Én a 3 fogás - előétel, főétel, desszert - mellett döntöttem, de az extrák miatt itt is voltak plusz ajándék/meglepetés fogások, és ez így nekem bőségesen elég volt. Házi kalács vajjal, korianderes erőleves esszencia, előételként füstölt répa tormával (a ház signature fogása), kacsamell-csicsóka-egres főétel, alma-dió-vanília fagylalt, mint desszert. A főételnél nekem a köret-hús arány billegett, túl kevés volt a köret ennyi húsmennyiséghez. A képek magukért beszélnek, az ízeket persze nem tudják visszaadni. Olajozottan működött a kiszolgálás, csodás gasztronómiai élmény. Továbbra is erősen ajánlott.