Fantasztikus ebédmenü a Mák Bisztróban

Jó ideje terveztem már a Mák Bisztró meglátogatását. A 3 fogásos ebéd menüt fix 3500 Ft-os áron kínálják (a 2 fogásos 2800 Ft), ami első hallásra soknak tűnhet, de itt egy olyan, nem mindennapi gasztro-élménnyel gazdagodtam, ami úgy érzem, mindenképpen megérte az árát. A 3 féle előétel/levesből mangalica terrine-t választottam mangóval. Amíg az előétel készült, 2 féle friss házikenyeret hoztak 2 féle fűszervajjal. A hideg terrine nagyon ízletes, tökéletes állagú volt, amelyet jól kiegészített a pár szelet mangó-befőtt.
Főételként grillezett lazac érkezett krumplisalátával, amit egészen egyedi módon készítettek el. Spagetti csíkokra szelt, dinsztelt burgonya, mellette apró újkrumpli hasábok és kellemes, nem émelyítő és nem olajban tocsogó tartármártás. A lazac kívül ropogós, belül omlós, remek fogás volt. A desszert tejberizs, amit darált pisztáciával és házi mangólekvárral díszítettek. Remek ebéd volt, nem is tudom, mikor ettem utoljára ilyen ízleteset!
A háziszörpök közül szedreset választottam (5 dl 550 Ft-ba került).
12% szervizdíjat számítanak fel, így a végösszeg 4500 Ft lett.
Mindenkinek jó szívvel ajánlom a Mák Bisztrót!
A berendezés egyszerű, letisztult, barátságos.
A borkínálat is rendkívül széles, de mivel még dolgoznom kellett, ezek tesztelése nem jöhetett szóba.